Придайте италиански обрат на любимите за всички времена мак и сирене с пармезан и панчета и след това го натъпкайте на пай.
Свързана история. Mac 'n' Рецепти за сирене Тази есен ще искате в репертоара си
Мак и сирене... Трябва ли да кажа повече? Това вероятно е една от най -популярните удобни храни за повечето американци. Сирене и гъвкав сос просто прави всички луди по него и аз разбирам, защото наистина е толкова добър. За да му придам италиански привкус, използвах пармезан и пържена панчета, за да направя ястие с тестени изделия, което е изключително богато. Но това не свършва дотук - пече се и в пайове от бутер тесто, за да създаде усещане за по -добро.
Мини пайове със сирене и сирене с рецепта пармезан и панчета
Сервира 3
Съставки:
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици брашно
- 2 чаши мляко
- 1 чаша настърган пармезан
- Сол
- Пипер
- 7 унции макарони паста
- 3 унции панчета, нарязани на кубчета
- 2 кръгли бутерчета, закупени от магазина
- 3 филийки, индивидуално опаковани нарязано сирене
- 1 яйце, леко разбито (за измиване на яйца)
Упътвания:
- В средна тенджера на средно слаб огън разтопете маслото. Когато се разтопи, поръсете брашното, докато разбърквате, за да създадете рум. Вливайте млякото постепенно, докато разбърквате. Когато сосът стане гладък, добавете пармезан. Подправете със сол и черен пипер. Заделени.
- В малка суха тенджера на среден огън запържете панчето до хрупкавост. Изцедете маслото и оставете панчетата настрана.
- В тенджера сварете вода за пастата. Когато заври, подправете със сол и добавете пастата. Гответе, като следвате указанията на опаковката по -малко от 1 минута или до al dente (защото все още ще се готви във фурната).
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- С 1 бутер тесто, поставено плоско на масата, изрежете 3 кръгли форми с нож, като използвате съдовете за печене като основа за измерване. Включете страните на съдовете за печене, така че бутер тестото да може да се покрие.
- Намажете всяка форма за печене и след това поставете по 1 бутер тесто във всяка. Набодете бутер тестото с вилица.
- В купа смесете пастата, соса със сирене и панчетата. Прехвърлете пастата в 3 -те форми за печене.
- Залейте всяко ястие с нарязаното сирене.
- С второто бутер тесто, поставено на масата, изрежете още 3 кръгли форми с нож, които да използвате като капаци за пайовете. Стиснете страните на бутер тестото, за да ги запечатате, и ги набодете отгоре с вилица.
- Намажете върховете на пайовете с измиване на яйца.
- Поставете пайовете върху средната решетка на фурната и печете 30 минути или до златисто кафяво.
Още рецепти за сирене и сирене
Рецепта за печено сирене от мано ‘n’ с ньоки
Рецепта за пушена гауда мак и сирене
Рецепта за панини с макаронени изделия и сирене