Независимо дали сте оставили летния си фитнес план да се плъзне или закъснявате да постигате физика, готова за бикини, имаме 10 прости ощипвания на диетата, които ще намалят калориите и ще ви помогнат да отслабнете последните пет килограма, за да можете уверено да подреждате нещата си през лятото, оголено от кожата износване. Ние не говорим за лишаване от диета, ние говорим за здравословни, ароматни заместители на храна от главния готвач Сюзън Ърби, автор на Заместете се като кльощав (Adams Media, май 2010 г.).
Аварийните диети не работят
Ограничителните модни диети, които елиминират мазнините, въглехидратите или цели групи храни, са не само невъзможни да се спазват повече след няколко дни (или часове!), те имат нездравословен дефицит на хранителни вещества и не ви учат на нищо за здравето храня се. Въпреки че е изкушаващо да вземете първата диетична книга или добавка, която крещи „Отслабнете 30 килограма за 30 минути “, но сериозно, ако отслабването беше толкова лесно, нямаше ли всички да сме готови за бикини, независимо от това сезон?
Готвачът по бикини говори
Главният готвач Сюзън Ърби, известен като готвач по бикини, който е специализиран в „оформящи фигури аромати“, е направил мисията си да ни научи на плажа жадуващи за тяло дами за разумно и вкусно намаляване на калориите, без да заличават удовлетворението, от което се нуждаем, за да се придържаме към здравословното хранене план. „Храната с чудесен вкус не трябва да е мека, скучна и безвкусна“, обяснява тя. „Като бикини готвач, моята философия на храната е свежа, свежа, свежа. Пресни цитрусови плодове, пресни билки, пресни естествени съставки, които събуждат вкусовите ви рецептори, са приятни за вашата палитра и ви дават задоволителен вкус. ”
10 Замяна на храна за тяло в бикини
Тези домашни боровинки, които обичате за закуска? Можете да ги имате-просто разменете хранителни съставки. Бургерът, без който не можете да живеете през готвенето през уикенда? Направете го постно и го намалете по размер. Не можете да устоите на добра чиния паста? Главният готвач Ърби препоръчва да изхвърлите закупената от магазина маринара (често с високо съдържание на захар) и да направите свой собствен пресен доматен сос. Задоволяващият вкус е в менюто това лято, дами, и тези прости заместители могат да се използват през цялата година.
1. Заменете пшеничното брашно с бяло брашно
Замяната на пшеничното брашно с половината от бялото брашно ще направи вашите питки, мъфини или палачинки по-удобни за бикини, но готвачът Ърби предлага да направите още една стъпка, като добавите пресни диви малини, боровинки или къпини, които ще оживят аромата, ще събудят цвета и ще придадат свеж, ароматен привкус на иначе скучна закуска.
2. Разменете пълномаслената сметана за немаслени млечни продукти
Не можете да устоите на мида? Разменете крема и го направете подходящо за диета. Сметановите сосове и кремообразните супи получават по-голямата част от кремообразността си от натоварена с мазнини и калории тежка сметана за разбиване. Заменете сметаната с комбинация от наполовина обезмаслено мляко и наполовина обезмаслена заквасена сметана. Главният готвач Ърби казва, че ще получите същата желана кремообразна текстура без нежеланата кремообразна.
3. Осветлете ястията с яйца
Не е нужно да се отказвате напълно от яйца; яйцата се използват като свързващо вещество в много ястия и използването само на яйчен белтък може да стане скъпо. Главният готвач Ърби предлага да се използват два белтъка за всяко едно яйце за по -постна, по -лека закуска и при печене или приготвяне на ястия като бургери, заменете половината от цели яйца с белтъци, за да запазите текстурата, но спестете калории, мазнини и холестерол. „Като странична бележка, по -голямата част от протеините в яйцата идват от белтъците, а не от жълтъка, което ги прави вкусно здравословен вариант навсякъде“, добавя бикини готвачът.
4. Намалете говеждото месо с високо съдържание на мазнини
Ако желаете хамбургер, направете своя собствена по -лека, по -постна версия, като комбинирате постно телешко месо и постно смляна пуйка. Ще откриете, че не жертвате нищо за аромата или текстурата, но спестявате много на мазнини и калории. За да ви помогнем допълнително да постигнете целите си на плажа, намалете размера на тези по-слаби бургери, като направите плъзгачи (мини-бургери) за обяд и вечеря, както и за вкусни хапки по време на лятни партита в басейна.
5. Заменете майонезата с кисело мляко
Главният готвач Ърби предлага обезмаслено ванилово кисело мляко като вкусен заместител на майонезата. Използвайте като здравословен заместител в пилешка салата, салата от риба тон и сосове за потапяне като айоли. Той е много ароматен и естествено кремообразен, така че не е нужно да използвате много от него.
6. Нарежете сиренето
Ако не можете без сирене, готвачът Ърби препоръчва версии с по -ниско съдържание на мазнини, като например крема сирене с намалено съдържание на мазнини, жак Monterey с намалено съдържание на мазнини и фета с намалено съдържание на мазнини. Ако обаче предпочитате версии с пълно съдържание на мазнини, изберете прясно настърган пармезан или пармиджано реджано, които са препълнени с аромат и намаляват количеството, което използвате.
7. Заместете солта с цитрусови плодове
Вместо сол, добавете цитрусови плодове към сладки и солени ястия. Главният готвач Ърби казва: „Кората или кората на лимони, портокали и лайм е годна за консумация и добавя освежаващ вкус към задушени или на скара зеленчуци, сосове, месни ястия, практически всичко.“
8. Предайте бекона
Трябва да имате натрошен бекон в летните си салати? Със сигурност добавя вкус - заедно с мазнини, сол и калории. Главният готвач Ърби предлага отстраняване на бекона, но ако просто трябва да го имате, изберете по -постно пуешко беконче вместо свинско.
9. Направете свой собствен сос за паста
Този на пръв поглед безобиден буркан с маринара или потапящ сос може да е маскирана захарна бомба. „Вместо това използвайте прясно нарязани на кубчета домати с малко прясно нарязани листа босилек или листа от кориандър“, предлага готвачът по бикини. „Добавете нотка лимонова кора, капчица балсамов оцет и екстра върджин зехтин (около половин супена лъжица всяка) и завършете с малка щипка морска сол и прясно смлян черен пипер.“
10. Отървете се от торбата с чипове с домашно приготвени чипове
Главният готвач Ърби разчита на опаковки от печен уонтон, за да замени високомаслените, висококалорични чипове от тортила. Нейната рецепта за чипове wonton: Купете квадратите и ги нарежете на триъгълници. Намажете леко със зехтин и печете във фурната при 225 градуса F. за 15 до 20 минути, докато стане хрупкав и златист. Отгоре поръсете със салса, поднесете с пилешка салата или други ястия, както бихте направили с кростини и чипс. Тя добавя: „Като бонус те са евтини и неизползваните опаковки от wonton се съхраняват във фризера до три месеца.“
Мислете просто и вкусно
Тези прости хранителни заместители ще ви помогнат безпроблемно да намалите калориите и да постигнете целите си на плажа, без да намалявате ежедневното си удовлетворение от храната. Главният готвач Ърби заключава: „Всъщност повечето хора обичат заместването с по -ниски калории и по -ниски мазнини, след като са ги опитали и са преодолели страха си от опитвайки това, което възприемат, ще бъде безвкусна храна. " Най -хубавото е, че са лесни, достъпни, ароматни и ще ви помогнат да останете във форма на бикини през цялата година дълго.
Още съвети за диета и фитнес на плажа
- Как да запазите плажното си тяло целогодишно
- Бикини DVD фитнес за тяло
- Плажни съвети за фитнес за тяло, които работят
?
За повече начини да поддържате вкусно тялото си на плажа целогодишно, посетете www. SusanIrby.com или, ако сте в района, хванете готвач Ърби в нейното радио предаване „Бикини начин на живот“ със Сюзън Ърби „Готвачът по бикини“ на KFWB News Talk 980 в Лос Анджелис, Калифорния.
