Обичам шоколад и шоколадът ме обича! Любовта ми към шоколада не винаги беше взаимна, тъй като ми причиняваше главоболие и ужасно желание за захар. Любовта ми към шоколада не е видът шоколад, за който вероятно мислите, не е фъстъченият M & M (моят стар порок), а истинската сурова форма на шоколад, сурово какао.
T
t Суровото какао съдържа съединения, които всъщност увеличават състоянието ни на желание и блаженство, поради което шоколадът се превърна в символ на любовта, особено на Свети Валентин!
t Знаете ли, че истинският шоколад всъщност няма захар? Повечето шоколад, който ядем през годините, са само млечни продукти и захар и затова в крайна сметка се чувстваме капризни, мрачни и уморени, след като ядем прекалено много от него. Страдаме от „Sugar Blues“, неизбежния срив след този момент на еуфория от яденето на шоколад. Може да сте преминали към тъмен шоколад, но това все още няма всички ползи за здравето, които прави суровото какао. Когато купувате шоколадови блокчета, уверете се, че има поне 70-80 процента сурово какао като основна съставка.
t Суровото какао съдържа желязо, магнезий, хром, манган, цинк, мед, витамин С и фибри. Той също така съдържа най-високата концентрация на антиоксиданти от всички храни в света, което е чудесно средство против стареене. Можете да го купите в местния магазин за здравословни храни или в магазин като Whole Foods. Харесвам марката Navitas Natural, която можете да намерите в пудра или зърна използвайте за горещ шоколад, пудинг, макарони или някое от любимите ви шоколадови лакомства. Вкусът е горчив, така че отнема известно време, за да свикнете с яденето, тъй като нашите вкусови рецептори са склонни да жадуват за по -сладката версия на шоколада.
t Жените са склонни да желаят шоколад седмицата преди менструацията. Това е така, защото седмицата преди менструацията нивата на желязо и магнезий в тялото ни бързо се понижават, което води до намаляване на нивото на настроение и енергия. Когато посегнете към бар Snickers, тялото ви добавя излишна захар, което всъщност влошава симптомите на ПМС. Като ядете сурово какао, всъщност можете да избегнете обичайните си симптоми на ПМС и никога няма да наддадете на тегло или да излезете от яденето на тази невероятна суперхрана.
t Шоколадът също ни помага да се справим по -добре със стреса. Много от нас са с ниско ниво на магнезий и често допускат главоболие или загуба на апетит в резултат на стресовия ни ден, вместо това, което може да липсва в нашата диета. Един от любимите ми начини да добавя повече магнезий е като ям повече сурово какао.
t С наближаването на Свети Валентин и подарък по избор са рози и шоколад, почерпете любимите си хора с много здравословно и вкусно лакомство, което ще помогне за подобряване на настроението им, повишаване на енергийните им нива и няма да им даде захар блус. На този Свети Валентин опитайте да направите моята бърза и лесна рецепта за макарони от суров шоколад.
Рецепта за сурови шоколадови макарони
TСъставки:
- 1-1/2 чаши суров кокос
- 1-1/2 чаши сурово какао на прах
- 1/4 чаша суров мед
- 1/2 чаша сурово кокосово масло
T
T
T
TУпътвания:
- Добавете всичко в купа и разбъркайте.
- С лъжица пуснете върху чиния и разточете на малки топки.
- Приберете в хладилник за 10 минути.
- Извадете и се насладете.
T
T
T
