Важна част от готвенето е да се уверите, че имате добре зареден шкаф, пълен с онези дребни неща, които се появяват в много рецепти, но по някакъв начин често успявате да забравите. Дръжте тези основи под ръка и винаги ще можете да приготвите вкусна и лесна храна, независимо дали сте били в магазините или не.
Поставка за билки
Подправките в готвенето могат да имат голямо значение и може да бъде много забавно да експериментирате с вкусовете. Уверете се, че имате разнообразен избор, за да опитате с готвенето си, като започнете с основите на сол и черен пипер. Добавете босилек, риган, розмарин и мащерка и някои по -люти подправки като лют червен пипер, люспи червен пипер, кимион и къри на прах.
Сушени храни
Пастата, оризът, зърнените култури, картофите и други зърнени храни винаги са важни за присъствие. Те могат да послужат като основа за повечето ястия и са чудесен продукт, към който да се обърнете, когато имате нужда от нещо бързо и лесно. Не се хващайте с празен шкаф - купувайте на едро и не забравяйте да проверявате поне веднъж на всеки две седмици, за да видите колко имате нужда.
Подправки
Запазете се с всички онези малки съпровождания, които придават завършека на вашето хранене. Майонеза, крем за салата, кетчуп, различни видове горчица и конфитюри ще ви бъдат полезни във вашите готварски и ежедневни хранителни навици. Ядките и семената са чудесни за добавяне към печене, тестени изделия и салати или за ядене като закуска.
Консерви
Поддържането на добър запас от консервирани основни храни, както и някои в буркани, е идеално за лесно хвърляно заедно ястие. Подгответе храни като риба тон, сладка царевица, паста и къри, когато може да ви потрябват. Обикновено те продължават доста дълго време, така че не се притеснявайте за прекомерно купуване.
Печене
За да спестите маршрута в шкафа и да се чудите дали имате съставките, когато решите да печете, уверете се, че винаги притежавате основните съставки. Брашно, кафява и бяла захар, бакпулвер и екстракт от ванилия са необходими в повечето сладкиши и бисквити.
Основни съставки за готвене
Поддържайте селекция от масла за пържене (слънчогледово, зехтин и т.н.) готова за готвене. Има огромен избор, който допълва различни видове готвене, но се уверете, че имате някои основи за ежедневна употреба. Оцетите, като балсамов или бял винен оцет, са идеални за приготвяне на домашен дресинг за салата, така че оставете няколко от тях под ръка, както и чесън и лук, които се използват в повечето ястия. Съхранявайте чесъна и лука отделно от другите си основни зеленчуци, за да можете лесно да прецените колко имате.
още идеи за храна
Перфектен списък с шкафове за бързо и лесно хранене
10 мощни храни, които трябва да имате в кухнята си
Съвети за избор на здравословни храни
