Точно като другия любим празник на Америка, Денят на благодарността, Великден се превърна в ден за стрес и жонглиране, докато се опитвате да вкарате всичките си вкусни ястия във фурната навреме. Тази година можете да свалите товар и да си сипете мимоза, докато сте там - защото бавната готварска печка ще извърши тежкото повдигане.
![заместители на яйца за печене](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Да, преместваме шунката в бавна готварска печка и освобождаване на цялото това пространство във фурната за каквото и да е друго на Великденско меню. Бавната готварска печка е наистина перфектният инструмент за работата, тъй като повечето шунки вече са сготвени и всъщност е просто въпрос на затоплянето им. Тази рецепта работи чудесно на силен огън в продължение на шест часа, но ако искате или трябва да го направите по -бавно, не се колебайте да го настроите на ниско за осем до 10 часа. Не са необходими и сложни глазури; просто намаляване на соковете за готвене, които да се изсипят отгоре и да поддържат нещата влажни при сервиране.
![Великденска бавна готварска шунка](/f/cce6be524240e2aeee3845a04dbd965f.jpeg)
Рецепта за великденска шунка с бавно готвене
Сервира 10-12
Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 6 часа 10 минути | Общо време: 6 часа 15 минути
Съставки:
- 1 (8- до 9-килограмова) шунка, нарязана на спирала (предварително сварена)
- 1/2 чаша портокалов сок
- 1/2 чаша вода
- 1 супена лъжица кленов сироп
- 2 супени лъжици дижонска горчица
- 1/2 чаена лъжичка смляна карамфил
Упътвания:
- Поставете нарязаната шунка надолу в голяма бавна готварска печка.
- В малка тенджера на средно силен огън комбинирайте останалите съставки и разбийте, докато заври.
- Изсипете течността върху шунката в бавната готварска печка, покрийте и гответе на силен огън в продължение на 6 часа, заливайки с течността на всеки час.
- След като се свари, прехвърлете шунката в чиния за сервиране и изсипете течността в голям тиган с високи страни. Оставете да къкри на силно и намалете течността за 10 минути.
- След като се намали, изсипете шунката, нарязайте и сервирайте.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу.
![35 великденски рецепти, които ще направят вашата неделя толкова вкусна](/f/cf9a126f80daa79381b04da7c1eea9af.jpeg)
Още рецепти за използване на остатъци от шунка
3 начина да изразходвате остатъците от Великден
Сладък картоф-хам хаш
Домашно равиоли от шунка със сос от швейцарско сирене
Актуализирано от Бетани Рамос на 10.10.2016 г.