4 рецепти за детоксикация, които улесняват здравето тази година - SheKnows

Отдадохте ли се по празниците? Просто искате да влезете в режим на здравословно хранене за началото на новата година? Всички искаме да се чувстваме добре и да изглеждаме добре, така че защо да не ядем здравословна храна с добър вкус? Ето четири суперздравословни и много вкусни рецепти за детоксикация за да ви накарам да се чувствате страхотно.

Свързана история. Giada De Laurentiis току -що сподели уникален пикантен обрат върху пъпеш, който е перфектно лятно странично ястие

Всяка рецепта е пълна с полезни за вашето тяло съставки, като зеле, киноа, зехтин и пресен лимон. Всички тези вкусни рецепти са лесни за приготвяне и дори могат да се приготвят предварително и да се държат под ръка, когато настъпи глад.

Рецепта за зелена детоксикационна супа

Тази подхранваща супа е засищаща и топла, но пълна със здравословни зеленчуци, чесън и билки.

Обслужва 4-6

Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 30 минути | Общо време: 45 минути

Съставки:

• 2 супени лъжици препечено сусамово масло
• 1/2 голям сладък лук, нарязан на кубчета
• 1 шалот, смлян
• 1 малък китка зеле, отстранени стъбла, нарязани
• 3 скилидки чесън, смлени
• 3 малки тиквички, нарязани на кубчета
• 1 жълта тиква, нарязана на кубчета
• 1 чаша замразен сладък грах, размразен
• 4 чаши органичен зеленчуков бульон
• 1 супена лъжица лют сос (по избор)
• 1 лимон, изцеден
• Морска сол и черен пипер, за подправка
• Кокосов крем или гръцко кисело мляко, за гарнитура

Упътвания:

1. В тенджера на среден огън добавете сусамовото масло, лука, шалота, зелето и чесъна.
2. Гответе на средно силен огън за 5 минути или докато лукът и чесънът ухаят и станат полупрозрачни.
3. В тенджерата добавете нарязаните на кубчета тиквички, тиква и размразения сладък зелен грах. Гответе още 5 минути или докато зеленчуците омекнат и омекнат.
4. Добавете останалите съставки към зеленчуците и разбъркайте добре. Намалете котлона до среден, покрийте тенджерата с капака и оставете супата да ври 20 минути.
5. Внимателно изсипете горещата супа в блендер на партиди и обработете на висока степен до гладкост.
6. След като цялата супа се пюрира, върнете я в тенджерата и я оставете на топло до готовност за сервиране.
7. За сервиране супете супата в купички. Отгоре поръсете с вихър кокосово мляко или гръцко кисело мляко преди сервиране.

Сурова детоксикационна салата от карфиол с рецепта за дресинг от цитрусови тахани

Тази супер здравословна сурова салата е пълна със сурово карфиол, броколи и моркови и се хвърля в кремообразен цитрусов дресинг.

Обслужва 4-6

Общо време: 15 минути

Съставки:

За дресинга от цитрусови тахани

• 1/4 чаша тахан
• 1 голям портокал, изцеден
• 1 малък лимон, изцеден
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 2 супени лъжици кленов сироп
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• Сол и черен пипер, на вкус

За салата

• 1/2 малка глава карфиол
• 1/2 малък куп броколи
• 2 моркови, обелени
• 1 шепа пресен магданоз
• 1/4 чаша препечени тиквени семки
• 1/4 чаша стафиди

Упътвания:

1. В купа комбинирайте всички съставки за дресинга от цитрусови тахани. Смесете дресинга с телена бъркалка и го оставете настрана.
2. Към кухненски робот добавете карфиола, броколите, морковите и магданоза. Леко пулсирайте, докато зеленчуците се нарязват на ситно.
3. Прехвърлете нарязаните зеленчуци, тиквените семки и стафидите в голяма купа за смесване и залейте отгоре с тахановия дресинг.
4. Смесете добре салатата и сервирайте веднага, или я покрийте и охладете до готовност за сервиране.

Рецепта за хрупкави начо сирене от зеле

Пресните листа от зеле се покриват със сирене, веган, смес от начо сирене и се пекат бавно във фурната, давайки супер здравословна и вкусна партида зеленчуков чипс.

Обслужва 6

Време за подготовка: 20 минути | Време за печене: 20 минути | Време на неактивност: 5 минути | Общо време: 45 минути

Съставки:

• 1 голям куп пресни листа от зеле, измити и изсушени
• 1/2 чаша кашу, накиснати във вода за 2-4 часа
• 1/2 чаша хранителна мая
• 1 червен пипер
• 1 лимон, изцеден
• 3 скилидки чесън
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• 1 супена лъжица чист кленов сироп или сурово агаве
• 2 супени лъжици зехтин или кокосово масло
• 1/4 чаена лъжичка люспи червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка кимион
• Сол и черен пипер, на вкус

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 275 градуса F и застелете 2 големи листа за печене с пергаментова хартия.
2. Извадете стъблото от всеки лист зеле и след това разкъсайте всеки лист на парчета с размер на хапка. Поставете в голяма купа за смесване.
3. Към кухненски робот добавете всички останали съставки и разбъркайте силно, докато сместа стане много гладка, без парчета.
4. Изсипете сместа върху чипса от зеле и разбъркайте с ръце, като се уверите, че цялото зеле е равномерно покрито.
5. Разстелете чипса в един равен слой върху всеки лист за печене и печете за 10 минути.
6. Завъртете тиганите във фурната и печете още 10 минути или докато чипсът от зелето започне да се хрупка.
7. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 5 минути.
8. Насладете се веднага или съхранявайте в херметически затворен контейнер за няколко дни.

Куки от киноа с мед и нахут с рецепта за дресинг с мед

Тази вегетарианска купа е пълна с боб гарбанзо и киноа, което придава на това ястие сериозен протеин от растителна основа.

Обслужва 6

Време за подготовка: 15 минути | Време на неактивност: 30 минути | Общо време: 45 минути

Съставки:

За превръзката

• 1/2 чаша екстра върджин зехтин
• 1 лимон, изцеден
• 2-3 супени лъжици суров мед
• 1 скилидка чесън
• Сол и черен пипер, на вкус

За купички от киноа с нахут

• 2 чаши варено киноа
• 1 (15 унции) консервиран боб (нахут), отцеден и изплакнат
• 1 чаша домати чери, наполовина
• 1/2 малък червен лук, нарязан или смлян
• 1/2 краставица, нарязана на кубчета
• 2 големи шепи пресен бебешки спанак, нарязан на ситно

Упътвания:

1. Към блендер добавете всички съставки за дресинга.
2. Смесете силно, докато превръзката стане гладка. Прехвърлете в буркан и оставете настрана.
3. В голяма купа за смесване добавете сварената киноа, боб гарбанзо и зеленчуци.
4. Изсипете медения дресинг върху горната част на салатата и разбъркайте много добре.
5. Покрийте и охладете салатата в хладилника за поне 30 минути, за да се смесят вкусовете.
6. Извадете от хладилника и хвърлете отново преди сервиране.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още идеи за детоксикация

Енергизиращо зелено детокс смути
Здравословни рецепти, които детоксикират тялото ви
Храни и билки, които детоксикират