Много хора мислят, че ограничават детето до веган диетата е опасна. Това ли е истината или бебетата трябва да изчакат, докато пораснат, за да ядат животински продукти?
Растителнояд рок-а-бай
Много хора смятат, че ограничаването на детето на веганска диета е опасно. Това ли е истината или бебетата трябва да изчакат, докато пораснат, за да ядат животински продукти?
Когато през 2011 г. актрисата, автор, екоактивистка на знаменитости и веган Алисия Силвърстоун обяви, че отглежда бебето си Беър Блу като веган, много хора повдигнаха вежди. Те нямаше как да не се запитат дали решението й да избягва животинските продукти от диетата на бебето й, е (простете за играта на думи), е безсмислено.
Силвърстоун не е сама в решението си да отгледа децата си с диета без жестокост. Но има няколко случая на родители, осъдени за престъпления (включително неволно убийство по непредпазливост), когато бебетата са пострадали или са умрели от глад. Докато някои, като писателката Нина Планк (която някога е била и сама веган), настояват за веганска диета по време на бременност или за бебето е безотговорна, все повече твърдят обратното.
Плюсовете на веганската диета за бебета
Хранителните навици на детето се установяват между раждането и юношеството, така че по същество учите децата си на какво да жадуват в момента, в който започнете да ги храните. И тъй като се смята, че много хронични заболявания имат началото си в детството, важно е децата да започнат на здравословна диета (веганска или друга) в началото на живота.
Според експертите по хранене Рийд Мангелс и Сандра Худ в работата си за Веганското общество, „когато погледнем потенциалните дългосрочни ползите за здравето от веганските диети, откриваме, че децата вегани имат по -голям прием на плодове и зеленчуци, храни, които са важни за здраве. Доказано е, че децата вегани имат по-нисък прием на мазнини, наситени мазнини и холестерол от тези, които невегетарианец деца (9-10). Това може да бъде важно за намаляване на риска от развитие на хронични заболявания като сърдечни заболявания и затлъстяване. И накрая, веганската диета може да запознае децата с по -голямо разнообразие от пълноценни растителни храни, като по този начин установи здравословни хранителни навици през целия живот. "
Недостатъците на веганската диета за бебета
Веганската диета често естествено не съдържа достатъчно хранителни вещества, от които се нуждаят бебетата, като витамин В12, витамини А и D и минерали като цинк и калций. Кърменето не решава непременно проблема, защото на мама може да липсва DHA (докозахексаенова киселина), която подпомага развитието на очите и мозъка, и омега-3 мастни киселини.
Освен това, обръщането единствено към соята като източник на протеин може да потисне растежа на бебето и допълнително да намали усвояването на някои минерали и протеини.
Опасно ли е веганството за бебетата?
Да и не. Всяка диета е опасна за бебетата, ако не отчита всичките им хранителни нужди. Кърменето на детето ви, когато сте на диета от бургери за бързо хранене и опаковани (и пълни с консерванти) храни, всъщност не е по-добро. Само месото не решава проблема.
Истината е, че поне в САЩ сме склонни да свързваме определени жизненоважни хранителни вещества със специфични храни: Човек трябва да има месо, за да има протеини; човек трябва да пие мляко или да яде сирене, за да получи достатъчно калций. Това обаче не е непременно вярно. Жизненоважните хранителни вещества присъстват в множество храни, не всички от тях на животинска основа.
Много продукти в наши дни са обогатени с калций (със или без животински продукти). Можете да закупите витаминни капки без жестокост, за да сте сигурни, че вашето бамбино получава достатъчно D. Ключът е да знаете от какви хранителни вещества се нуждае вашето дете и да им осигурите правилната комбинация от храни, за да го получите - независимо дали сте веган или не.
Преди да решите каквато и да е диета за вашето дете, направете си домашното, говорете с експерти (включително с вашия педиатър) и бъдете готови да направите промяна, ако тя не работи.
Повече за веган живот
Противоречивата нова детска книга описва веганството
Съвети за здравословна вегетарианска бременност
Бебето на Алисия Силвърстоун се храни като птица
