Гювечът от зелен фасул заема ли централно място за вас на Деня на благодарността? Повечето хора са свикнали с изпитаните им версии с хрупкавия, консервиран лук отгоре (не че има нещо лошо в това). Готови ли сте да опитате нещо различно тази година?
Тази година се разклонете и опитайте нова гювеч от зелен фасул, за да свалите чорапите от гостите си. Техните гювечи от миналото ще бъдат отдавна забравени, ако сервирате един от тези пет чудесни варианта на гювеч от зелен фасул!
Рецепта за гювеч със зелен бекон
Понякога вечерята за Деня на благодарността е ден на снизхождение. Ако това имате предвид, ще харесате тази апетитна рецепта за гювеч от зелен фасул, която включва бекон и френски дресинг! Нека не забравяме, че това е едно от най -лесните гювечи със зелен фасул - идеално за забързания ден на готвене!
Обслужва 6-8 души
Съставки:
- 2 (16 унции) консерви цели зелен фасул, отцедени
- 1/2 чаша френски дресинг
- 1/2 чаша нарязан лук
- 6-9 ленти бекон, сварени и натрошени
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Смесете заедно първите три съставки. Разстелете в гювеч и поръсете бекона отгоре.
- Печете 30 минути.
Рецепта за гювеч от зелен фасул с карамелизиран лук
Какво бихте казали, ако ви кажа, че тази нискомаслена запеканка е вкусна? Хранене добре получава заслугата, че се отърва от по -голямата част от мазнините, но оставя след себе си голям вкус! Обезмаслено мляко и нискомаслена заквасена сметана със сигурност помагат да се намали съдържанието на мазнини, но подправките и карамелизираният лук ще ви помолят за секунди... а може би и трети!
Обслужва 6 души
Съставки:
За гарнитурата от лук:
- 1/2 чаена лъжичка рапично масло
- 1 голям лук, тънко нарязан
- 1/2 чаша пресни галета
За соса и зелен фасул:
- 2 чаши обезмаслено мляко
- 6 зърна черен пипер
- 1 дафинов лист
- Щипайте настъргано индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка рапично масло
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 1/2 килограм гъби, нарязани и нарязани (3 чаши)
- 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
- 1/4 чаша универсално брашно
- 1/4 чаша заквасена сметана с намалено съдържание на мазнини
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян пипер
- 1 (9 унции) пакет замразен зелен фасул (2 чаши)
Упътвания:
- За да направите гарнитурата от лук, загрейте маслото в голям тиган с незалепващо покритие на слаб огън. Добавете нарязания лук и гответе, като разбърквате от време на време, докато стане много мек и златист, около 30 минути. Заделени.
- Междувременно загрейте фурната си до 350 градуса F. Разстелете галетата върху лист за печене и препечете, като разбърквате веднъж, докато леко покафенее, пет до 10 минути. Заделени.
- За да направите соса, комбинирайте млякото, зърната пипер, дафиновия лист и индийското орехче в средна тенджера и загрейте на тих огън до задушаване. Свалете от котлона и оставете да престои пет минути и прецедете в мерителна чаша. (Изхвърлете зърна черен пипер и дафинов лист.)
- Междувременно загрейте маслото в голяма тенджера на среден огън. Добавете нарязания лук и гответе, като разбърквате често, до златисто, три до четири минути. Добавете гъбите и чесъна и гответе, като разбърквате, до омекване, три до четири минути. Поръсете брашното върху зеленчуците и гответе, като разбърквате, за една минута. Влейте бавно млякото, като бъркате непрекъснато. Довежда се до кипене, като се разбърква. Намалете котлона до минимум и гответе, като разбърквате, докато се сгъсти, около една минута. Свалете от котлона. Разбийте заквасената сметана, сол и черен пипер.
- За да сглобите и изпечете гювеча, предварително загрейте фурната до 425 градуса F. Разпределете равномерно зеления фасул върху дъното на плитка 2-литрова форма за печене и изсипете соса отгоре. Смесете заедно резервирания лук и галета в малка купа и разпределете върху боба. Печете, докато шупне, 15 до 25 минути.
