Какво забавно е да сервирате - и да се насладите - на сладки и солени пуканки с пуканки! Тази версия включва още няколко вкусотии в микса за обрат на традиционно лакомство.
Вземете традиционните топки за пуканки на следващото ниво, като добавите няколко допълнителни елемента към микса. За доброто на седмицата без глутен, опитайте тази рецепта за топки от пуканки с череша и бадем. Те са сладки, малко солени и определено хрупкави! Сервирайте ги в отделни подложки за кексчета, за да се насладите на пикник, парти или просто докато гледате игра с топка по телевизията!
Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows.com се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.
Рецепта за топки от пуканки с череша и бадем
Добив 12
Съставки:
- 6 чаши пукани пуканки, леко осолени (някои пликове за пуканки в пълен размер са равни на около 6 чаши)
- 1/2 чаша лек царевичен сироп
- 1/4 чаша опакована кафява захар, плюс 2 супени лъжици допълнително
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- 1/4 чаша грубо нарязани печени бадеми
- 1/4 чаша сушени череши
- Малка купа ледена вода (за да потопите ръцете си)
- 12 хартиени подложки за кексчета
Упътвания:
- Добавете пуканите пуканки в голяма купа и я оставете настрана.
- Поставете тенджера на силен огън и добавете кафява захар и царевичен сироп. Разбъркайте сместа, докато заври. Уверете се, че кафявата захар се разтваря.
- Веднага след като заври, свалете го от котлона и добавете маслото и чистия екстракт от ванилия. Разбъркайте, докато маслото се разтопи.
- Веднага изсипете сместа върху пуканките и добавете сушените череши и бадеми. Разбъркайте, за да покриете добре всички съставки.
- Потопете ръцете си в ледената вода и леко изтръскайте излишната вода. Вземете шепа смес от пуканки и я оформете в 2-инчова топка (приблизително). Натиснете и опаковайте топката плътно, така че да се държи сама. Поставете топката за пуканки върху лист за печене.
- Продължете същия процес с останалата смес и не забравяйте да потопите ръцете си в ледената вода, след като оформите всяка топка пуканки.
- Прехвърлете оформените топки за пуканки в отделни хартиени подложки за кексчета за сервиране.
Изскочете, за да направите това лакомство без глутен!
Още безглутенови рецепти Goodie of the Week
Кремообразен пудинг с фъстъчено масло
Отделни смесени плодове от зрънце и пекан
Брауни с глазура от карамел, бадем и морска сол
