Подправки на варел
Кулинарният свят е почитател на отлежали продукти: сухи меса и отлежали сирена са две, които бързо идват на ум. Възрастовите артикули се произвеждат и грижат внимателно, а резултатите обикновено са умопомрачителни и ароматни извън този свят. 2013 е годината, в която отлежалите подправки се превръщат в сензация!
Лют сос
Той съществува от десетилетия и се преобразява, като остарее бърбън бъчви. Главните готвачи в цялата страна на малки порции сосове и ги оставят да остареят. Обличайки класическите си крила и сервирани заедно с ястията си, тези сосове започват да получават всички свои собствени. Може би е време Sriracha да слезе от пикантния си пиедестал и да остави отлежалите подправки да заемат мястото си?
кленов сироп
Представете си кленов сироп, който не е сладък, но завършва с нотка ръж? Това е което Лангдън Ууд оферти. Изработен на малки партиди във Вашингтон, окръг Колумбия, с кленов сироп от Върмонт, това трябва да се добави към менюто ви за „по -бриннер“ (закуска за вечеря)! Този сироп би бил не само чудесен за палачинки или вафли, но и се използва като марината или глазура за свинско, пилешко или рибно.
Рибен сос
Разбира се, всички знаем колко е силен рибният сос. Понякога е толкова силен, че миризмата ще накара гостите на вечерята да се съмняват, че имате някакви готварски умения. Но рибният сос добавя толкова дълбочина към ястията и сосовете, че си заслужава фънкия аромат. След като опитате вашите творения, осъзнавате защо имате нужда от рибен сос. Отлежал рибен сос Brel Barrel е направен с рибен сос Red Boat и отлежал седем месеца, което го прави сладък и гладък рибен сос за разлика от всеки друг! Използва се в маринати, сосове за пържене, дресинг за салата или като обикновен сос за потапяне, рибният сос ще внесе прилив на вкус във всяко ястие.
Бурбонова захар
Това е една подправка за тези със сладки зъби. 240Sweet е най -известен със своите маршмелоу, но също така отлежават захар демерара с таитянски ванилови зърна в бъчви от бърбън. Това е чудесно допълнение към вашето кафе или чай, както и перфектно поръсено върху бисквити, сладкиши и сладкиши преди печене!
Повече за подправките
Направете си сами подправки
Подправки с ниско съдържание на въглехидрати
Направете свои собствени подправки
Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *
