Кои според вас са най -мощните хранителни хора в Америка? Бяхме изненадани от списъка на TheDailyMeal.com - Емерил не го намали, никога не бяхме чували за някои от „големите имена“ и макар да мислим, че знаменитост главните готвачи и авторите на готварски книги са авторитетите в храните, оказва се, че има доста други хора, които имат огромно влияние върху нашата Америка диети. Ето 10 -те най -мощни хранителни хора в Америка, според TheDailyMeal.com.
Майкъл Р Тейлър
Комисар по храните, Американската администрация по храните и лекарствата
Склонни сме да насочим вниманието си безопасност на храните винаги когато Е. coli възниква огнище, но Майкъл Р Тейлър, федерален ветеран по безопасността на храните, мисли за малко друго. Неговата работа включва въвеждане на нови правила за безопасност на храните, директни политики за безопасност и изземване, както и преглед на процедурите на фирмите за производство на храни. Този подход, основан на превенцията към безопасността на храните, е победител!
