В тази рецепта вземаме предварително приготвен сладкиш и го натрупваме високо с прясно козе сирене, пълни ягоди и пресен бебешки спанак и го допълваме със струйка остър балсам. Това е не само приятно за окото, но и прави прекрасна и освежаваща лека храна.
Не можем да получим достатъчно рецепти, пълни с големи сочни ягоди. Въпреки че обичаме да ги ядем такива, каквито са, ние се радваме да създаваме забавни и вкусни рецепти, използвайки ги заедно с други съставки. Тук взехме основен питка от секцията за пекарни на нашия бакалин и я допълнихме с прясно нарязано козе сирене, ягоди и био спанак. За да съчетаем всички тези вкусове, поръсихме с плодов балсамов оцет отгоре, за да добавим достатъчно танг.
Рецепта за блат от ягоди и козе сирене
Обслужва 4
Съставки:
За балсамично намаляване:
- 1/4 чаша балсамов оцет
- 1/4 чаша кафява захар или чист кленов сироп
За питката:
- 4 готови питки (или можете да замените пита хляб)
- 1/2 чаша нарязани ягоди
- 4 унции козе сирене (ако не харесвате козе сирене, можете да използвате и бри, фета или друг вид сирене)
- 1 авокадо, нарязано или на кубчета
- 2 чаши пресен бебешки спанак, разделени
- Балсамово намаление за дъжд
Упътвания:
- В малка тенджера на среден огън добавете балсамовия оцет и кафявата захар. Оставете да заври, след което намалете котлона до минимум. Оставете да къкри, докато сместа се сгъсти или докато покрие задната част на лъжицата. Свалете от котлона и оставете да се охлади.
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Върху лист за печене добавете питките и загрейте само докато хлябът се затопли и омекне.
- Върху топлите питки добавете спанака, ягодите, козето сирене и авокадото. Поръсете с балсамовата редукция и сервирайте веднага.
Още рецепти с ягоди
Лятна ягодова салата с балсамов дресинг от клен
Ягодови паундови торти шишчета
Ягодови лимонади
