Здравословното хранене е най -добрият парадокс: Това е чудесно за тялото ви и ужасно за вашата банкова сметка.
Когато наскоро се присъединих към „живия култ за чисто хранене“ - или по -скоро, когато направих приоритет да ям прясно, вместо преработено - забелязах две неща: теглото ми спадна и сметката за хранителни стоки се увеличи.
Очаквах и дори се надявах на вариант No1. Реших, че чистото хранене е начинът, по който трябва да отида, ако искам да подобря енергията, да сваля няколко килограма и вероятно да живея вечно. Просто не мислех за факта, че яденето по естествен начин ще ми струва - пълненето на повече от половината ми хранителни стоки количка с продукти за салати, пържени картофи, сокове и ферментирали зеленчуци, добавени най-малко допълнителни 100 долара Разгледайте.
Тогава разбрах, че не мога да ходя на сляпо за пазаруване на хранителни стоки, не и ако искам да поддържам своя супер страхотен здравословен начин на живот. Започнах да правя някои изследвания, за да разбера как да получа най -много хранителен удар за парите си. Консултирах се с няколко експерти за насоки и ето какво открих: Това са евтини
суперхрани може да се побере в минимален бюджет за хранителни стоки, за да ви осигури здравословни възможности за хранене през цялата седмица.1. Броколи
Образ: Pixabay
Ако търсите друго добро извинение да не ядете вашите броколи, тази кампания с броколи като суперхрана няма да ви помогне. Броколите може да са най -мразените зеленчуци на всички, но също така са „царят на глюкорафанин, антиоксидант, който поддържа уникалния път на детоксикация на тялото ви“, обяснява Тори Холтаус, RDN, Да! Хранене. Холтаус съветва: „За да спестите пари от броколи, намерете го в замразената пътека и го дръжте във фризера си, така че никога да не се развали. Добавен бонус? Замразените храни често се берат на върха на зрялостта преди замразяване, като по този начин се заключват хранителните им вещества.
За тези, които просто не могат и никога няма да се качат на влака с броколи, има нещо зад врата No2. Холтаус препоръчва да го смесите с любимата си нова суперхрана BroccoLeaf, листата, която расте заедно с растението броколи. Тя казва на SheKnows: „Само една порция съдържа възрастна дневна доза витамин С и толкова калций, колкото чаша мляко. Цените варират в зависимост от магазина, но аз го намерих за 1 долар на пакет - голяма сделка! ”
2. Нахут
Образ: Pixabay
Нахутът е в списъка със суперхрани, не само заради богатия си хранителен профил, но и заради това, че е лунен като вкусна напитка, която всеки иска да яде. Ейми Горин, експерт по хранене и допринасящ блогър на Weight Watchers, стига дотам, че нарича нахута „суперхрана за отслабване“. Тя обяснява, „Хумусът е направен от нахут, който е отличен източник на фибри - помага за изграждането на здрава храносмилателна система и ви кара да се чувствате сити и удовлетворен. Те също така предлагат протеини, които ви зареждат. "
Разбира се, като цялостен диетолог и Ню Йорк Таймс автор на бестселъри на Целодневна енергийна диета Юрий Елкаим посочва, че все още можете да се насладите на нахут по добрия старомоден начин и да получите същите ползи за здравето. Elkaim подкрепя евтините бобови растения (включително нахут) като нискомаслена, богата на фибри растителна храна и източник на протеини, които могат да предпазят от сърдечни заболявания.
Повече ▼: 28 Вкусни рецепти от нахут, които не са хумус
3. Краставица
Образ: Pixabay
Нека просто наречем краставицата тъмния кон на света на суперхрани. Винаги е в секцията с продукти, просто се мотае и чака да бъде взета за свежа салата-като момиче от осми клас на танц. През цялото време ти беше под носа, но се обзалагам, че не знаеше, че това нискокалорично, евтино вегетарианство е наистина че добре за теб. Краставицата печели заглавието си за суперхрана заради високото си съдържание на фосфор, което д -р Лесли Рени Таунсенд, регионален стоматологичен директор на стоматологичните клиники Джеферсън, нарича „от съществено значение за калция абсорбция. "
Д -р Таунсенд предлага: „Натрошете краставици в салати или опитайте да мариновате филийки за една нощ в обикновен винегрет, приготвен с оцет от червено вино, билки и чесън.
4. гръцко кисело мляко
Образ: Pixabay
Като човек, който е поел чистото ми хранене толкова далеч, че сега съпругът ми и аз ферментираме кефир, аз съм изцяло за пробиотиците в корема си. Гастроентерологът и съосновател на тулската линия за грижа за кожата д-р Рошини Радж се съгласява, препоръчвайки достъпно гръцко кисело мляко за неговия вкусен вкус и като богат източник на приятелски бактерии.
Ей, това са заповеди на лекаря: „Гръцкото кисело мляко ви помага да поддържате здравословен баланс на чревните микроби, които подпомагат храносмилането. Освен чревното благосъстояние, пробиотиците имат и други ползи за здравето: Те подпомагат засилването на имунната система, подпомагат производството на витамини, включително витамини К, В12, В5 и биотин, и помагат за предотвратяване на проникването на противовъзпалителни молекули в кръвта “, обяснява д-р. Радж.
Повече ▼: Проучване разкрива, че средиземноморската диета естествено се бори с депресията
5. Листни зеленчуци
Образ: Pixabay
Ако сте заседнали на колелото на хамстера да купувате смешно скъпи суперхрани в хипстър супермаркетите (Whole Foods, гледам ви), време е да спрете лудостта. Д -р Таунсенд казва, че е „често срещано погрешно схващане“, че здравословната храна трябва да бъде скъпа. Някои от най -евтините - и най -хранителните - суперхрани могат да бъдат намерени в отдела за плодове и зеленчуци в местния магазин за хранителни стоки.
Време е да приемете, че вашите двама нови най -добри приятели трябва да бъдат спанак и зеле. За спанак д-р Таунсенд препоръчва: „Опитайте се да проявите креативност с това класическо зелено-хвърлете го в ястия с тестени изделия и ориз, пържене и дори супи. Този зеленчук доставя чудесен източник на желязо, което насърчава здравето на езика и мускулите, заедно със забележителна доза от половин дузина други основни витамини. " За зеле, д -р Таунсенд добавя: „Това листно зелено съдържа огромно количество абсорбиращ се калций, чудесно за здрави зъби и кости. Опитайте да хвърлите зелето в зелени салати или да го задушите с малко панчета и чесън.
Повече ▼:Спанакът и зелето току-що станаха най-добрият здравен хак против стареене
6. Овесена каша
Образ: Pixabay
Добре, това е лесно. Вероятно в момента в задната част на кухненските ви шкафове дебнат овесени ядки. Тази гореща закуска не само се придържа към ребрата ви и осигурява отличен източник на липиди, витамини и минерали, но той е с потресаващо ниски 13 цента на порция, според Holthaus оценки.
„Овесената каша е суперхрана, която е супер достъпна! Купете овесената каша в големи кутии или от контейнерите за насипни товари вместо отделни пакети, за да спестите пари. Овесът съдържа фибри, за да ви помогне да се чувствате по -сити по -дълго, да подобрите храносмилането и да поддържате сърцето си здраво “, казва Холтаус.
7. Сезонни плодове
Образ: Pixabay
Този хак за суперхрана е толкова гениален, чудя се защо аз самият не се сетих за това. Както вероятно вече сте забелязали, сезонните продукти, изложени в супермаркета, са евтини, евтини, евтини. Били Полсън, основател на ДИАКАДИ, елитното съоръжение за лични тренировки на Bay Area, обяснява, че плодовете не само са по -евтини през сезона, но и са по -добри за вас, когато ги купувате на върха.
Полсън казва: „Сезонните плодове обикновено се продават, така че можете да получите добър удар за долар. Когато купувате това, което е през сезона, купувате храна, която е на върха на предлагането си. За фермерите и дистрибуторските компании струва по -малко събирането на реколтата и стигането до вашия магазин за хранителни стоки. Може да изглежда като здрав разум, но това е едно от онези неща, които много от нас пренебрегват, когато пазаруват. И това е допълнителен бонус, че яденето на храни през сезона е чудесно за тялото ви. "
8. Теф
Изображение: marekuliasz/iStock/Getty Images Plus
Премести се, киноа, теф е хип, ново зърно на блока. Въпреки че никога досега не бях чувал за теф, Лори Кениън Фарли, сертифициран консултант по хранене и съосновател на Сок от проекта, ми напомни, че повечето „нови“ суперхрани, каквито ги познаваме, едва ли са нови. „[Те] всъщност са продукти, които са били в други части на света от векове или повече, като част от здравословна диета или от лечители, когато са били необходими специфични хранителни вещества.“
Фарли смята, че теф е звезда от древни звезди, която трябва да се добави към списъка ви с хранителни стоки заради богатото съдържание на желязо и магнезий. Често по-евтин от модерната киноа, теф също е естествено без глутен. Фарли казва: „Подобно на киноа, тя е чудесен източник на растителен протеин и съдържа осем незаменими аминокиселини, необходими за растежа и възстановяването на тялото.
