Най -много ресторанти, вашият хляб се сервира с масло. Но в звездата на Michelin Restaurant Story в Лондон те променят начина, по който клиентите им ядат хляба.
В умен обрат на традиционното английско ястие хляб и капки, където хлябът се използва за избърсване на соковете и мазнина, приготвена от неделното печено, ресторантът сервира капки под формата на телешки лой свещ.
Повече ▼: Възползвайте се максимално от печеното с тези съвети за готвене на месо
Вижте тази публикация в Instagram
Масло от свещи💛
Публикация, споделена от @ йомикавей На
Хлябът, който сервира с него, също не е твърде изтъркан. Главният готвач на ресторантската история Том Селърс каза пред Public Radio International че това е „хляб, приготвен от ферментирали ябълки и черен пастет. И след това завършва с лакомство в английски стил, приготвено от бавно сварен телешки език, пилешко желе и кисел хрян. "
Повече ▼:Как да печем пиле в тиган Bundt за най -хрупкавата кожа досега (ВИДЕО)
Вижте тази публикация в Instagram
Свещ, изработена от 100% телешко FAT и малко гърне с говеждо коремче "екстракт" за допълнителна мощност 💪🏽 #eatCLEAN #THINspiration
Публикация, споделена от Адриен Лай (@adriennalaima) на
Най -хубавото е, че когато клиентите са седнали, те не осъзнават, че свещта на масата им всъщност е годен за консумация компонент от храната им. Не знам за вас, но ако един сервитьор ми каза да капе топяща се свещ върху хляба си, ще помоля да говоря с мениджъра веднага. Но забавни докосвания като това правят ресторантската история да изглежда като нещо от приказка (макар и ако някой се опита да ви накара нещо подобно на Applebee's, аз бих се придържал към здравословно количество подозрение).
Вижте тази публикация в Instagram
Говеждо капеща свещ 🍞
Публикация, споделена от Кесини Понтанасате (@aoiaoii) на
За щастие не е нужно да летите до Лондон, за да опитате приблизително ястието сами. Британците може би обичат говеждото си месо, но тук в Америка беконът е крал. Primehouse на Дейвид Бърк в Чикаго сподели своята рецепта за свещи от бекон, приготвени с беконна мазнина, желатин, подправки и оцет. Можете да запалите свещта на следващото си вечеря и да наблюдавате шокираните изражения на гостите си, когато започнете да капете разтопен „восък“ върху хляба си.
Повече ▼:Потопен хляб от артишок
