Всички сме били на изключително забавни, вълнуващи вечери, както и на не толкова забавни, скучни партита, където можете да чуете падане на щифт по време на много неудобни мълчания. Тайната на планирането на всяко успешно събитие се свежда до това да събереш правилните хора и да ги успокоиш един с друг.
Прочетете за съвети как да направите следващата си вечеря успешна.
Поканете безплатен микс
Разнообразие от гости създава вълнуваща динамика и възможност за интересен разговор за вечеря. Например, ако поканите приятели, които всички споделят сходни професии, разговорът естествено ще наклони към общи теми, свързани с кариерата. Ако обаче поканите осем гости с кариера в несвързани области, естествено разговорът ще премине към теми, които позволяват на всеки да се опознае.
Докато събирането на различни еклектични приятели може да доведе до стимулиращ разговор, не искате никой да се чувства неудобно или обиден от разговора. Например, поканянето на приятел на съпруга ви, който е току -що от лов, и вашия вегански приятел активист PETA от клас по йога на същата вечеря може да доведе до разгорещен спор за правата на животните.
Създайте интимна обстановка
Разговорът за вечеря е най -добрият, когато местата за сядане са достатъчно близо, за да могат всички гости лесно да се чуят, без да крещят на масата. Опитайте се да поставите гостите възможно най -близо един до друг (позволете разумна лакътна стая.) Омекотете осветлението, за да имитирате това на любим ресторант. Ако нямате димер, помислете за изключване на крушките на по -ниска мощност, тъй като меката светлина ще бъде по -ласкава както за вас, така и за вашите гости.
Подредете местата за сядане
Не позволявайте на гостите да седят. Това е вашето вечеря, така че използвайте карти с места и подредете местата за сядане, за да създадете желаната от вас динамика. Чудесен начин да смесите нещата е като разделите двойки (те вече са достатъчно един с друг, нали?) Друга стратегия е да настаните всеки човек с някого, когото вече сте срещнали, от едната страна и непознат от него друга страна. Това лесно интегрира всички приятели, нови и стари.
Планиране на менюто
Не забравяйте да сервирате минимум три ястия (ордьоври, предястие и десерт). Планирайте менюто така, че всички приготовления да могат да приключат преди пристигането на гостите (освен за битове затопляне във фурната и т.н.) Уверете се, че сте включили разнообразни напитки, както безалкохолни, така и алкохолни ръка. Оставете достатъчно време между курсовете за разговор и продължителни коктейли. Вечерята изобщо не трябва да се бърза; гостите трябва да бъдат подготвени за една вечер с приятни напитки, фантастична храна и увлекателен разговор.
