Рецепти за бавна готварска печка за есента - SheKnows

Тъй като натоварените със семейство работа и училищните графици стават още по-заредени с предстоящите празници, оставете бавната готварска печка да се превърне в най-добрия ви приятел в кухнята. Поставете любимите си постни протеини и зеленчуци в „супата“ сутрин и ще имате обилно, балансирано хранене, когато се приберете за вечеря. Можете дори да готвите бавно десерт, за да задоволите апетита на децата си (и стреса ви) към сладки зъби. Ето три разкошни рецепти за бавни готварски печки за есента.

Свързана история. Рецептата за бавно готвене с две съставки, която хранеше семейството ми за цяла седмица

Бавно готвене еленско вегетарианско яхния

Живеейки в Монтана, месото от дивеч е в изобилие и то изобилства с постно протеин с богат вкус. Партньорска дивеч с изобилие от зеленчуци и имате балансирана храна за бавно готвене, която ще поддържа вашето семейство добре хранено в най-натоварените дни от сезона. Ако нямате еленско месо под ръка, просто заменете два килограма говеждо месо.

Обслужва 6

Съставки:

• 2 супени лъжици зехтин
• 2 килограма нарязано на едро еленско месо
• 2 глави лук, нарязани
• 3 моркови, нарязани на кубчета
• 3 стръка целина, нарязани
• 1 червена чушка, семена, нарязани на кубчета
• 1 (15 унции) може да пече домати с огън
• 4 скилидки чесън, смлени
• 1 супена лъжица смлян пресен розмарин
• 2 дафинови листа
• 2 чаши телешки бульон
• Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
• 1/2 чаша заквасена сметана
• 3 супени лъжици смлян пресен магданоз

Упътвания:

1. Загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Работа на партиди, кафяво еленско месо (при необходимост се добавя още масло). Прехвърлете еленско месо и сокове в тиган в бавна печка от 4 до 5 литра.
2. Добавете лука, морковите, целина, чушката, доматите, чесъна, розмарина, дафиновите листа и бульона към бавната готварска печка и гответе на ВИСОКО за 6 часа или НА НИСКО за 8 до 10 часа.
3. Отстранете дафиновите листа. Опитайте и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте заквасената сметана и магданоза. Сервирайте горещо.

Къри пиле на бавна готварска печка

Кърито не е просто затопляща прекрасна подправка. Също така е супер подправка, която може да намали риска от сърдечни заболявания. Постните пилешки гърди, броколи, чушки, кокосово масло и кокосово мляко придават на тази бавна готварска храна вкусна здравословна привлекателност.

Обслужва 6

Съставки:

• 2 супени лъжици Navitas Naturals кокосово масло
• 4 скилидки чесън, смлени
• 3 супени лъжици смлян пресен, обелен корен от джинджифил
• 2 килограма пилешки гърди без кости, без кожа, на кубчета
• Сол и прясно смлян черен пипер
• Цедра и сок от 2 лайма
• 1 голям лук, разполовен, нарязан на ситно
• 3 глави броколи, нарязани на цветчета с размер на хапка
• 1 голяма червена, оранжева или жълта чушка, семена, нарязани на ивици
• 1 чаена лъжичка смлян бахар
• 1 чаена лъжичка сушена мащерка
• 2 чаени лъжички къри на прах
• 1 чаша пилешки бульон
• 1 (15 унции) може кокосово мляко
• 2 зелени лука, нарязани на ситно (бели и зелени части)
• 1/4 чаша ситно нарязан пресен кориандър

Упътвания:

1. Загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Добавете чесън, джинджифил и пиле и гответе, като разбърквате често, докато пилето покафенее. Подправете със сол и черен пипер и прехвърлете в бавна печка от 4 до 5 литра.
2. Към бавната готварска печка добавете кора и сок от лайм, лук, броколи, чушка, подправки и пилешки бульон, като разбърквате, за да се комбинират.
3. Гответе на HIGH за 4 до 6 часа или на LOW за 8 до 10 часа. Разбъркайте кокосовото мляко и загрейте.
4. Сервирайте обилно гарнирано със зелен лук и кориандър.

Къпинов обущар

Замразяването на тези сладки, узрели летни плодове ще ви се отплати с тази рецепта за десерт с бавна готварска печка. Къпините са моят предпочитан плод, но можете да замените всяко зрънце, което имате под ръка.

Обслужва 8

Съставки:

• 6 чаши замразени къпини, размразени
• 1/3 чаша гранулирана захар
• Цедра и сок от 1 голям лимон
• 1 чаша бяло пълнозърнесто брашно
• 1/4 чаши царевично брашно
• 1-1/4 чаени лъжички бакпулвер
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша нарязани бадеми, натрошени
• 1/2 чаша (1 пръчка) масло, омекотено при стайна температура
• 1/3 чаша гранулирана захар
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка чист екстракт от бадем

Упътвания:

1. В голяма купа комбинирайте къпини, захар и лимонова кора и сок.
2. В малка купа разбийте царевичното брашно, бакпулвера и солта. Разбъркайте бадемите.
3. В средна купа, сметаново масло и захар с електрически ръчен миксер. Разбивайте яйцата едно по едно. След това разбийте бадемовия екстракт.
4. Прехвърлете горската смес в намазана с мазнина 4- 5-литрова бавна печка. Отгоре намажете тестото от царевично брашно.
5. Поставете чиста кухненска кърпа върху бавна готварска печка, след което я покрийте здраво с капака (кърпата ще абсорбира влагата).
6. Гответе на HIGH за 3 до 4 часа или докато заливката се стегне и леко покафенее. Извадете с лъжица и сервирайте горещо.

Гледайте: Бавно сварена тиквена овесена каша

Научете как да правите тиквени овесени ядки в саксия с това видео.

Още бавни готварски рецепти

Рецепти за нисковъглехидратна бавна готварска печка
Лесни рецепти за забавни готварски партита
Бавна готварска френска супа от лук