Искате ли да се харесате с питката си? Този патладжан, кедрови ядки и черешови питки със сигурност ще впечатли всеки гост.
Има нощи, когато мисълта за готвене просто ме изтощава напълно. Понякога мога да вляза в кухнята и да хвърля нещо заедно, а други вечери е директно до телефона, за да се обадя за храна за вкъщи. Тази проста рецепта за питки идва от идея, която съпругът ми имаше една нощ. Имах няколко допълнителни парчета питка, така че той започна да нарязва зеленчуци и да ги трупа върху хляба само с малко сирене. Пуснахме ги във фурната и ги изядохме горещи с гигантска страна пресни плодове. Хлябът, сиренето, зеленчуците и плодовете напълно работеха заедно. Така че, вместо да ги държа отделно, аз събрах всичко заедно. Поздравете новия си любим обяд, вечеря и дори предястие за коктейли.
Рецепта за пица от патладжан, кедрови ядки и череши
Добив 2
Съставки:
- 2 (12-инчови) парчета хляб или наан хляб (намерени в отдела за пекарни)
- Зехтин
- Чесън на прах
- 1 чаша настъргано сирене (използвах колби жак)
- 1 бебешки патладжан, тънко нарязан
- 1/2 чаша череши Bing, обезкостени и нарязани наполовина
- 1/4 чаша кедрови ядки
Упътвания:
- Загрейте фурната до 425 градуса F и застелете лист за печене с хартия за печене.
- Намажете питката си със зехтин и поръсете желаното количество чесън на прах.
- Поръсете всеки плосък хляб с 1/4 чаша сирене, а отгоре с филийки патладжан и череши.
- Отгоре всяка филия питка с останалото сирене, 1/4 чаша на пица.
- Поставете във фурната, печете за около 5 минути, извадете и покрийте с кедрови ядки. Поставете пиците отново във фурната и печете още 5-7 минути или докато хлябът стане хрупкав и сиренето се разтопи.
- Насладете се на храна или нарязайте на малки парченца, за да сервирате като предястие.
Още рецепти за пица с питка
Хавайска барбекю пилешка пица пица
Питка с хумус и печени домати
Пица с блатови ягоди и козе сирене
