Салатите с предястие са лек и лесен начин да си набавите засищаща храна през топлите летни месеци. Но вместо маруля или спанак, защо не замените малко паста?
Когато нахлува и домашният термометър показва над 80 градуса, последното нещо, което искам да направя, е да включа фурната. В къщата ми вече е доста горещо, защо бих искал да го направя още по -горещо? И така, когато последното нещо, което искате да направите, е да готвите, какви са вашите възможности, що се отнася до вечерята? Това е лесно - направете салата.
Сега знам, че салатата често се счита за гарнитура, особено когато е направена само със зеленчуци. Но можете лесно да превърнете тази страна в основно хранене, като просто добавите малко протеин. Един от вариантите е да замените марулята с паста. Знам, че приготвянето на салата от тестени изделия обикновено включва включване на котлона, но ако сварите любимата си паста на сутринта, след това я хвърлете в хладилника, тя ще се охлади до вечеря. Сега всичко, което трябва да направите, е да добавите любимите си зеленчуци, морски дарове или сирена и имате вкусно основно ястие, което е едновременно студено и засищащо.
Тестена салата от скариди
Обслужва 6
Съставки:
- 1 (12 унции) опаковка макаронени изделия
- 2 килограма варени скариди
- 2 стръка целина, нарязани
- 1/2 чаша червен лук, нарязан
- 2 бананови чушки, нарязани
- 1 (3 унции) консерва черни маслини, нарязани
- 1/4 чаша италиански дресинг
Упътвания:
- Сварете пастата според указанията на опаковката. Отцедете и поставете в голяма купа за салата.
- Добавете скаридите, целина, лук, чушки и маслини. Разбъркайте, докато се комбинират добре. Поставете в хладилник и охладете за поне три часа.
- Когато сте готови за ядене, поръсете с дресинг и хвърлете към козината. Сервирайте веднага.
Други рецепти за салата от паста
Тестена салата с папийонка
Деликатесна салата от паста
Плодова салата от тестени изделия
