Това е времето на годината, когато призивите за ябълки и включването им в десерта винаги е вкусен вариант. Тази рецепта за безглутенов обущар от ябълки и пекан ще добави нещо специално към есента ви.
Може би си спомняте обущари от времето, когато баба ги правеше-топла и възхитителна основа, пълна с плодове с тесто или бисквити отгоре, изпечени до горещи и мехурчета.
Този сезон върнете традиционно ястие с тази рецепта за безглутенов обущар. Вашата кухня ще мирише възхитително и определено ще се насладите на това сладко лакомство. Сервирайте го гарниран с любимия си ванилов сладолед за допълнителна доброта!
Ябълково-пекански обущар
Забележка: Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows.com се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.
Обслужва 8
Съставки:
- 4 ябълки на баба Смит, обелени и нарязани на ситно
- 1-1/2 чаши портокалов сок
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/8 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1/8 чаена лъжичка смляна карамфил
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1 чаша универсално безглутеново брашно (или го пригответе сами смес от брашно за печене без глутен)
- 3/4 чаша захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1-1/2 чаени лъжички бакпулвер без глутен
- 1 яйце
- 4 супени лъжици разтопено масло
- 2 супени лъжици мляко
- 1/4 чаша нарязани орехи пекан
- 3 супени лъжици кафява захар
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Използвайте голяма купа, за да комбинирате ябълките, една чаша портокалов сок, канела, индийско орехче, джинджифил, карамфил, царевично нишесте и пекани и разбъркайте добре.
- Добавете ябълковата смес към форма за печене 11 x 7 инча и оставете настрана.
- В купа със среден размер смесете брашното, захарта, солта и бакпулвера. Направете кладенче в центъра и добавете останалия портокалов сок, яйце, масло и мляко. Разбъркайте добре, докато се образува гладко тесто.
- Използвайте лъжица, за да намажете тестото върху ябълковата смес. Използвайте шпатула, за да изгладите тестото и го разпределете равномерно върху ябълките.
- Поръсете отгоре с трите супени лъжици кафява захар и печете 35-40 минути или докато заливката стане златиста.
- Оставете обущаря да се охлади за 15-20 минути преди сервиране.
- Отделно сервирайте с ванилов сладолед или замразено кисело мляко, ако желаете.
Този обущар със сезонни ябълки със сигурност ще стане любим!
Повече лакомства без глутен
Индивидуални смесени плодове от зрънце и пекан
Брауни с глазура от карамел, бадем и морска сол
Малинови сладкиши с глазура от лимон
