Букетите с кексчета вече са нещо и най -хубавото е, че всъщност са наистина лесни за правене.
Дори и да не се смятате за хитър, не се отклонявайте от това. Лесно ли е като... кексчета?
За този букет от кексчета започнете с приготвяне на кексчета. Направих асортимент от миниатюрни и правилни по размер кексчета. (Опитайте се да не препълвате чашите на тигана с тесто, така че когато кексчетата са изпечени, те да не се издигат твърде високо, което ще ги направи по -трудно да замръзнат.)
Използвах смес за торта за тези кексчета, но можете да използвате и домашна торта и да превключите на вкус, който искате.
Докато кексчетата се пекат, подгответе основата за букета. Използвах кофа, която намерих в занаятчийски магазин, но ваза или саксия също биха работили. Ще ви трябват и хартиена кърпа, панделка и пяна за занаяти.
Може да се наложи да отрежете занаятчийската пяна, за да се побере в кофата. Първо напълнете кофата с салфетка. След това здраво притиснете занаятчийската пяна в кофата. Завършете кофата, като завържете красива панделка около нея.
След това поставете торба за глазура със звезден връх и напълнете торбата с ванилова глазура. Уверете се, че кексчетата са напълно охладени, преди да ги замразите.
Замразете миниатюрните кексчета в компресиран вихър, като натиснете глазурата и бързо я завъртите отвътре навън. Поставете шиш в дъното на кекса, като внимавате да не пробиете шишчето докрай.
След това поставете кексчетата с обикновен размер в букета за кекс, като ги поставите равномерно, за да покрие пяната. След това можете да замразите тези кексчета.
Във всички празни или голи места, поставете в замразените миниатюрни кексчета.
По желание можете да украсите кексчетата за специален повод или за определен човек. Добавих поръсвания към тези кексчета и използвах различни цветове глазура, за да им дам още малко пицария.
За да промените цветовете на глазурата, просто оцветете част от глазурата и я поставете върху тръбата.
За поръсване или потопете замразения кекс в плитка купа, пълна с пръски, или разпределете няколко върху кексчетата, като ги поръсите върху едва замръзналите сладкиши.
Използвах разнообразни джими и пръскачки с перли. Каквото и да решите да използвате, поръсванията придават много характер и забавление на този букет.
И сега сте готови сами да се насладите на кексчетата или да подарите този букет на някой специален.
Рецепта за букет за декоративни кексчета „направи си сам“
Съставки и консумативи:
- 1 занаятчийска кофа или саксия
- Носни кърпички
- Лента (по избор)
- Занаятчийска пяна
- 1 смес за торта плюс необходимите съставки
- Разнообразни цветни подложки за кексчета
- 1 (16 унции) вана ванилова глазура
- 1 торба за глазура
- 1 звезден съвет
- Оцветител за храна, ако желаете
- Шишчета
- Различни пръскания (използвах джими и перлени пръскания)
Упътвания:
- Пригответе кофата или саксията, като я напълните с хартиена хартия и пяна (може да се наложи да отрежете пяната, за да й се побере) и след това да завържете панделка около външната страна на нея.
- Пригответе кексчетата според указанията на опаковката, като направите няколко големи и малко малки кексчета.
- Печете в съответствие с указанията и след това оставете кексчетата да се охладят напълно, преди да ги замразите.
- Поставете торба за глазура със звезден връх и поставете глазурата върху малките кексчета.
- Ако желаете, боядисвайте глазурата в различни цветове.
- Поставете шиш в дъното на всеки кекс и след това равномерно подредете големите кексчета в пяната за занаяти, като ги натиснете и се опитате да запълните пространството.
- Попълнете останалото празно място с миниатюрните кексчета.
- Нанесете глазурата върху големите кексчета.
- По желание украсете кексчетата с пръски.
Още рецепти за кекс
Кексчета от лавандула с глазура Ърл Грей
Много ванилови кексчета с глазура от маслен крем
Кексчета с мляко и бисквити
