Дори креативните готвачи се обръщат към комфортна храна, когато настроението попадне. Попитахме топ храна блогъри да споделят любимите си ястия.
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Към какво се обръщат големите гурмани, когато става въпрос за комфортна храна? Помолихме тези топ блогъри да споделят. От хрупкави макарони и сирене до пикантни кнедли, тези ястия карат храната да се чувства добре. Сега можете да ги опитате у дома.
1
Макарони и сирене
![Топ ястия за блогъри за храна: Любимата ми комфортна храна](/f/ee34d3439840d9284c00269ef298846b.jpeg)
Ако никога не сте правили Mac и сирене от нулата, пропускате ооооооооооооооо. „Не мога да се сетя за нещо по -успокояващо от макарони и сирене“, казва Бри, която започна блог за храна, за да каталогизира семейните си рецепти и любими. „Богат, кремообразен, топъл и с малко хрупкане. Без значение какво е настроението ми, сиренето и сиренето винаги имат място в сърцето ми “, казва тя. Тази рецепта е лесна за начинаещи и времето, което отнема, напълно си заслужава крайния резултат. Научете как да приготвите макароните и сиренето на Bree на Печено Бри.
2
Пиле къри в домашен стил
![Топ ястия за блогъри за храна: Любимата ми комфортна храна](/f/1a4abb74d3a09159297da1a0b56f52c9.jpeg)
„Почти всеки индийски дом има своя собствена любима версия на къри, а тази е моя“, казва Асмита, която започва блогове да споделя автентични индийски рецепти и нейните кулинарни приключения, вдъхновени от Ина Гартен. "Както подсказва името, това е" домашен стил ", лесен за приготвяне и успокояващ", казва тя. Асмита препоръчва да опитате това къри с наан или задушен бял ориз. Карамелизиран лук, домати и кремообразно кисело мляко придават на кърито на Асмита богат, пикантен вкус, който ви затопля в хладните дни. Разберете как да приготвите пилешко къри на Асмита на Компулсивна храна.
3
Енчилада от черен боб от сладък картоф
![Топ ястия за блогъри за храна: Любимата ми комфортна храна](/f/43cc45ddabb4d845c74d66111bc6a6eb.jpeg)
„Сгушени в щедра семейна форма за печене или прибрани в отделни ястия от гратен, тези увити малки скъпоценни камъни са меки и кремообразни и малко пикантно-любимата ми комбинация от комфортни храни “, казва Карина, която започна да пише в блог рецепти без глутен, след като откри, че трябва да отиде без глутен. Научете как да приготвите енчилада от черен боб на Карина от сладки картофи на Богиня без глутен.
4
Китайски кнедли
![Топ ястия за блогъри за храна: Любимата ми комфортна храна](/f/f89a11299c0f1960d4ee7d11ecab62bf.jpeg)
Пригответе си ножовете. Тази рецепта за комфортна храна е голяма за нарязване, но невероятният вкус на домашните кнедли си заслужава напълно усилията. „Има клас храна, която е толкова безспорно задоволителна и добра и успокояваща, че обхваща няколко култури: месо (или зеленчук) пълнеж, увит в нишесте “, казва Джен, фотограф на свободна практика и бивш програмист на НАСА, който е блог за храна за около десетилетие. „Китайското гърне или кнедли е това, което ме връща у дома към моята култура, баба ми по майчина линия и семейните вечери от детството“, казва тя. Научете как да правите гърнетата на Jen на Използвайте истинско масло.
Още идеи за хранене
Детокс салата от зеле
Рецепта за пуешко къри
Най -добрите блогове за печене на хляб