Рецепта за лазаня с четвърти юли
Рецепта, адаптирана от Family Fun
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Giada De Laurentiis току -що сподели рецептата си за паста „Alla Alla Vodka“ и използва пряк път, купен от магазин
Обслужва 8
Съставки:
- 1 килограм постно смляна пуйка
- 1 червен лук, нарязан на ситно
- 1 чаша нарязани гъби
- 1-1/2 до 2-1/2 чаши сос маринара
- 2 чаши обезмаслено извара
- 1 литър обезмаслено сирене рикота
- 1/4 чаша сирене пармезан
- 2 яйца
- 16 унции варени юфка за лазаня*
- 8 унции частично обезмаслена настъргана моцарела
За гарнитурата
- Черни маслини, нарязани
- 1/2 чаша сос маринара
Повече ▼: Домашните трюфели получават червено, бяло и синьо преобразяване за четвърти юли
Упътвания:
- За да приготвите лазанята, в голям тиган на средно силен огън сварете смляната пуйка и лука, докато смляната пуйка покафенее, около 6 минути. Добавете тестения сос (започвайки с 1-1/2 чаши, като добавите още, ако е необходимо) и загрейте още 2-3 минути. Свалете от котлона.
- В друга купа смесете яйцата, пармезана, рикотата и изварата.
- В голям, намазан с мазнина, 9 x 13-инчов рол за желе, сглобете лазанята. Поставете 1 слой месен сос, след това слой с юфка за лазаня. Добавете 1 слой смес от сирене рикота, след това 1 слой моцарела. Повторете наслояването, докато се използват всички съставки, като спестите около 1/2 чаша моцарела за върха. След като слоевете са готови, поръсете отгоре останалата моцарела, за да създадете равномерен слой.
- Загрейте фурната до 350 градуса F, покрийте и печете за около 40 минути. Свалете капака и печете още 5-10 минути, за да покафенее леко сиренето. Извадете от фурната и оставете да се охлади малко.
- Преди да сервирате, поставете нарязани маслини в горния ляв ъгъл на лазанята, за да направите „звездите“ на знамето. След това с помощта на малка лъжица внимателно направете ивици с останалия сос, започвайки от мястото, където са маслините и се придвижвате към края на тигана. Сервирайте веднага и се насладете!
*Забележка: Можете да пропуснете сваряването на вашите юфка за лазаня, просто като ги накиснете предварително в топла вода или като използвате малко повече сос от обикновено.
![4 -ти юли лазаня](/f/fe413163569a52d4a9483d1cfa811a45.jpeg)
Повече ▼:Съвети за скара за вашето барбекю на четвърти юли
Актуализирано от Бетани Рамос на 17.05.16 г.