Има ли нещо като студен коктейл, който да ви затопли вътрешно? Със сигурност има! Един прост сироп от джинджифил, мед и органична водка означава, че този коктейл е пълен със здравословни хранителни вещества, които помагат на тялото ви да се детоксикира и да се възстанови.
Като пчелар, който някога е имал бизнес с мед, аз съм застъпник на ползите от суровия мед в продължение на много години. Този гъст, сладък сироп е дар на природата със сладка доброта точно от кошера. Рядко използвам мед за рецепти, които изискват да се задуши или свари, но това е едно изключение.
Накисването на меда може да премахне някои от имунитетните качества, но също така дава богата, дълбока сладост, която прекрасно допълва джинджифила.
Джинджифилът прави много повече от подпомагане на храносмилането - намалява мускулната болка, бори се с инфекцията, понижава кръвната захар, е противовъзпалително и може значително да намали болката през „това време на месец. ”
Преди да отида твърде далеч в режим „здраве-отрепки“, ще ви позволя да проучите сами невероятните неща, които грейпфрутите могат да направят за вас, и ще се върна към някои практически бележки за дегустация. Джинджифилът приятно ви загрява веднага щом слезе, а клонките розмаринова гарнитура придават на сетивата напомняне за топли празнични подправки.
Сякаш ползите от тези здравословни съставки не бяха достатъчни, аз също избрах водка, направена на малки партиди от органична царевица, отгледана точно тук, в САЩ. Преди да създам тази рецепта, моето семейство направи някои старомодни вкусови тестове и с изненада установи колко голяма е разликата между висококачествена водка в сравнение с най-долната марка. Органичната прерия, която използвах в тази рецепта, беше красиво гладка с нотки на пъпеш и круша и ярък, гладък завършек. (Но не се колебайте да замените с любимата си водка.)
Намерих и това чиста малка джаджа което превърна коктейла в киша за по -малко от една минута, така че можете да сервирате това върху лед или като каша.
Розов коктейл от грейпфрут и джинджифил
Сервира 2
Време за подготовка: 10 минути | Време на неактивност: 45 минути | Общо време: 55 минути
Съставки:
- 1/4 чаша мед
- 1/2 чаша вода
- 1 бутилка пенлив сок от грейпфрут (използвах Izze)
- 1 чаша нарязан пресен джинджифил
- 2 унции водка (използвах органична водка Prairie)
- Обелени филийки грейпфрут, кристали захар и клонки розмарин, за гарнитура
Упътвания:
- За да направите сироп, напоен с джинджифил, в малка тенджера оставете да къкри меда, водата и джинджифила. Варете леко за около 5 минути, след това свалете от котлона и оставете да се охлади в тенджерата за 30 - 45 минути. Прецедете джинджифила, изсипете течността в буркан и приберете в хладилник, докато се охлади.
- Напълнете чашите наполовина с лед и добавете 1 унция джинджифилов сироп и 1 унция водка към всяка чаша. (Ако правите версия на slushie, ще добавите водка по -късно.) Залейте с пенлив сок от грейпфрут. Поставете обелен резен грейпфрут във всяка чаша, след това гарнирайте с филийки грейпфрут, оваляни в кристали захар и стрък розмарин.
За да направите сладък коктейл: Поставете Chill Factor Frozen Cocktail Maker чаша във фризера предната вечер (или поне 4 часа напред) и просто изсипете напитката си в нея, свалете капачката, изстискайте за по -малко от минута и след това изсипете кашата в чашата си. Добавете водка и разбъркайте преди сервиране. За да направите сладкарски коктейл без Chill Factor, можете да излеете напитката в малка тава за печене с ръбове. Поставете съда за печене във фризера за 1-2 часа, като разбърквате с вилица на всеки 30 минути, за да разчупите ледените кристали.
Още рецепти за коктейли
20 коктейла от косата на кучето, които са напълно приемливи за отпиване преди обяд
Буен малинов-горещ шоколад Kahlúa-най-упадъчният начин за загряване
3 прости шприца за бяло вино, които правят всеки брънч по -добър
