Тези елегантни кнедли от печена круша могат да бъдат пълнени с почти всичко, което сърцето ви желае! Пикантно или сладко... просто следвайте стъпките по -долу за измамно просто ястие, което със сигурност ще впечатли!
Пълнете крушите с любимия си пълнеж и увийте в предварително приготвено тесто за предястие или десерт, вашите гости ще си помислят, че сте робували с часове!
Пълнени и печени кнедли от круши
Дава 4 пълнени круши
Съставки:
- 2 малки, узрели круши Bosc
- 2 супени лъжици Nutella
- 2 супени лъжици синьо сирене
- 2 диска за тесто Goya (ще намерите във фризерната секция на вашия хранителен магазин, продаван на групи от 10); Ще ви трябват 3, ако правите декоративни листа
- 1 яйце, плюс супена лъжица вода за измиване на яйца
- 1-2 супени лъжици брашно, за поръсване и за предотвратяване на залепването на тестото
Упътвания:
1
Етап 1
Извадете дисковете за тесто от Гоя от фризера и ги оставете да се размразят при стайна температура (отнема около 30 минути). (Тъй като ще имате нужда само от 1 кръг тесто от Гоя на круша, замразете останалото тесто или направете куп от тези малки сладки за група!)
Загрейте фурната до 375 градуса F.
2
Стъпка 2
Обелете крушите и след това отрежете самото дъно, така че крушите да се изправят сами. След това, използвайки ядрена сърцевина, сърцевината на крушите отдолу, оставяйки около половин инч от крушата и стъблото непокътнати в горната част на крушата (не забравяйте да премахнете всички семена от вътрешността на крушата; тънката дръжка на лъжица за вечеря или белачка са полезни за изкопаване на упорити семена, които могат да останат след ядене).
3
Стъпка 3
След като всички семена се отстранят, с помощта на малка лъжица, добре напълнете вътрешността на едната круша с 2 супени лъжици Nutella, а другата с 2 супени лъжици синьо сирене. Опаковайте пълнежа си в цялата сърцевина на крушите, но не преливайте.
4
Стъпка 4
Пригответе измиването на яйца, като разбиете едно яйце и една супена лъжица вода в малка купа. Заделени.
Поръсете около една чаена лъжичка брашно върху чиста, чиста повърхност и леко разточете приготвеното, размразено тесто, така че да са с диаметър около 10 инча - или така че тестото да покрие крушата ви, когато се повдигне нагоре то.
Поставете пълнената круша изправена в центъра на разточеното тесто и МНОГО леко поръсете само с малка щипка брашно.
Намажете ръба на кръга на тестото със смес за измиване на яйца (навсякъде).
Сега повдигнете тестото върху крушата, навсякъде около крушата, като запазите формата на крушата непокътната. Когато тестото се припокрива при увиване, не забравяйте да го намажете с допълнително измиване на яйца, така че да се залепи. Стиснете горната част на тестото заедно в горната част на крушата, за да затворите напълно крушата в тестото.
5
Стъпка 5
Използвайки допълнителен диск за тесто от Гоя, изрежете някои декоративни стъбла (по избор) и ги залепете върху горната част на крушите, като използвате малко измиване на яйца.
Бакшиш
Тази стъпка е полезна, защото крушите с един лист могат да представляват сладките пълнени круши, а крушите с две листа могат да представляват крушите, пълни с чубрица.
6
Стъпка 6
Намажете крушите с измиването на яйцата и ги поставете върху леко намазнена тава за печене и ги гответе за 30-35 минути или до златисто кафяво. Сервирайте както е или гарнирайте с ядки и горски плодове.
Още рецепти за круши
Рецепта за панини с круши и грюер
Хрупкава круша без глутен
Брускетта от круша на скара
