Неделна вечеря: свинско месо, изпечено с пармезан-SheKnows

Следващия път, когато се чудите какво можете да приготвите заедно за страхотна неделна вечеря, вземете на масата тези свински медальони, изпечени с пармезан. Ще бъдеш златен!

Свързана история. Тайландската чили-глазирана сьомга на Рейчъл Рей получава своя вкус от това изненадващо допълнение

Свинското месо е лесно за приготвяне и тази неделна рецепта за вечеря за свинско месо, изпечено с пармезан, не прави изключение. Това изглежда като изискано ястие за сервиране, но наистина не са необходими много усилия за приготвянето му.

Това ястие е лакомство, а чието семейство не заслужава ястие със златен медал? Сервирам тези медальони върху любима на семейството паста с обикновен сос маринара. Златистото свинско месо с пармезан има малко хрупкавост, която се съчетава добре със соса. Добавих прясна мащерка към панировката за допълнителен вкус. Що се отнася до сервирането на приятна храна, знам, че съм златен с тази.

Рецепта за печени свински медальони с пармезан

Обслужва 4

Съставки:

• 1-1/2 килограма свинско филе, нарязано на медальони с дебелина 1 инч
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 3/4 чаша брашно
• 2/3 чаша настърган пармезан
• 1-1/4 чаши галета panko
• 2 яйца, разбити
• 2 чаени лъжички прясно нарязана мащерка
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• Незалепващ спрей за готвене

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко напръскайте правоъгълна форма за печене с незалепващ спрей.
2. Подправете медальоните със сол и черен пипер и оставете настрана.
3. Добавете брашното в плитка чиния, а яйцата в друга.
4. Добавете сиренето пармезан, галета panko и мащерката към плитка чиния. Смесете добре.
5. Поставете съда за печене близо до плитките съдове.
6. Един по един, драгирайте всеки медальон в брашното, след това яйчената смес, като оставите излишъка да се отлее обратно в съда. Накрая поставете всеки медальон в сместа пармезан-панко и натиснете леко от двете страни, така че сместа да залепне.
7. Поставете в тавата за печене, така че да не се допират.
8. Печете 25-30 минути до златисто и готвене. The FDA отбелязва, че безопасна вътрешна температура за свинско месо е 145 градуса F, измерена с термометър за месо. Това включва почивка от 3 минути.
9. Сервирайте топли над любимите си тестени изделия.

Още рецепти за неделна вечеря

Сладки и остри сандвичи от свинско и сурово
Турция, швейцарски и подправени панини от зеле
Тайландска кокосова пилешка супа с ориз