Тайландски пилешки марули с сос от мед и фъстъци-SheKnows

Кой не обича да хапе в хрупкава салата, пълна с пикантно тайландско пиле? Не е нужно да излизате, за да получите този любим ресторант у дома.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Това е обвивка!

Кой не обича да хапе в хрупкава салата, пълна с пикантно тайландско пиле? Не е нужно да излизате, за да получите този любим ресторант у дома.

Разбийте това лесно предястие, ако имате остатъчно пиле в хладилника. Пикантни, свежи аромати придават снощната вечеря изцяло нов живот.

Тайландски пилешки марули с рецепта за меден фъстък

Обслужва 4

Съставки:

За салата от маруля:

• 2 чаши варено пиле, нарязано на кубчета
• 1 супена лъжица рапично масло
• 1/2 чаша нарязан жълт лук
• 2 скилидки чесън, смлени
• 4 зелени лука, нарязани, разделена употреба
• 1/3 чаша моркови от жулиен
• 1 (5 унции) консервирани нарязани водни кестени
• 1/2 чаша нарязани фъстъци, разделени
• 1/4 чаша нарязан кориандър, разделен
• 1 чаена лъжичка сос Шрирача
• 1 чаена лъжичка соев сос
• 1/2 чаша настъргано зеле
• Сол
• Пипер
• 8-12 листа маруля

За соса:

• 1 супена лъжица кремаво фъстъчено масло
• 1 супена лъжица мед
• 1-1/2 чаени лъжички соев сос
• 1/2 чаена лъжичка сусамово масло
• 1/2 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил
• 1/2 чаена лъжичка сос Шрирача
• 1/4 чаена лъжичка сусам

Упътвания:

1. Разбийте всички съставки на соса заедно. Покрийте и приберете в хладилник до готовност за сервиране.
2. Загрейте маслото на среден огън в голям незалепващ тиган. Запържете лука, чесъна, половината зелен лук и морковите до омекване, 7-8 минути. Подправете със сол и черен пипер.
3. Към тигана добавете пиле, водни кестени, останалия зелен лук, половината фъстъци, половината кориандър, шрирача и соевия сос. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре. Оставете сместа да се готви още 1-2 минути.
4. Сервирайте сместа с листа от маруля и украсете със зеле, останали фъстъци и кориандър и медно-фъстъчен сос.

Повече ежедневен вкус

Пикантна пържола на пола на скара с тайландски червен сос от чили
Пилешка салата с къри
Кюфтета от биволско пиле