Пресни, хрупкави зеленчуци, боб гарбанзо и семена от коноп са супер хранителни и правят перфектен енергизиращ обяд. Хвърлете това здравословно ястие в един от трите вкусни дресинга за лека храна.
Приемането на здравословни ястия наистина кара тялото ми да се чувства най -добре. Не се притеснявайте, това не е просто обикновена скучна купа, пълна с листа маруля.
Тази купа за захранване е пълна със супер хранителни храни, като зелено зеле, сладки, сочни домати, пикантно червено лук и органични зърна гарбанзо, които са чудесен източник на протеини за всички вас, вегетарианци или вегани там. Ако сте веган, просто пропуснете сиренето фета в това ястие или изберете любимото си сирене без млечни продукти. Това е чудесно да се направи предварително и би било чудесно за опаковане на обяд или за лека храна или гарнитура на следващия ви пикник.
Насладете се на вашия зеленчуков съд с един или всичките три рецепти за дресинг за салата По-долу.
Рецепта за здравословна зеленчукова купа
Хрупкави, пресни зеленчуци заедно с боб гарбанзо правят тази здравословна салата, подходяща за зеленчуци, идеална за лек обяд или вечеря.
Сервира 2-4
Общо време: 10 минути
Съставки:
- 6 чаши прясна органична смес от бебешко зеле
- 2 големи сливови домата, нарязани или нарязани на филийки
- 1/2 червен лук, тънко нарязан
- 1 малка краставица, нарязана на кубчета
- 1 чаша нарязан захар грах
- 1 чаша консервиран органичен боб гарбанзо, отцеден
- 1/2 чаша натрошено сирене фета
- 1/4 чаша семена от коноп
- Дресинг по избор, рецепти по -долу
Упътвания:
- Измийте и подсушете листата на зелето. С остър нож внимателно отстранете дебелото стъбло от листата и изхвърлете.
- Накълцайте на ситно зелето и го поставете в голяма купа за салата.
- Смесете зелето с домати, червен лук, краставица, боб гарбанзо и сирене фета.
- Поръсете горната част на салатата с конопено семе.
- Когато сте готови за сервиране, поръсете желания дресинг за салата върху салатата и хвърлете. (Използвах дресинг от ябълков оцет-тахан.)
- Сервира се най -добре веднага.
Рецепта за дресинг с ябълков оцет и тахан
Този дресинг има остър ухапване от ябълков оцет с лек, опушен вкус от тахана и е перфектен с тази салата от зеле.
Добива 1/2 чаша
Общо време: 5 минути
Съставки:
- 3 супени лъжици органичен суров ябълков оцет
- 2 супени лъжици ябълков концентрат
- 2 супени лъжици вода
- 1/4 чаша тахан
- 2 супени лъжици чист кленов сироп
- 1 лимон, изцеден
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- Сол и черен пипер, на вкус
Упътвания:
- В буркан с капак добавете всички съставки.
- Поставете капака върху буркана и разклатете за 30 секунди.
- Отстранете капака и поръсете дресинга върху любимата си салата.
- Съхранявайте остатъците в хладилника до 4 дни.
Рецепта за кремав вегетариански дресинг къри
Този кремообразен дресинг къри е подходящ за вегани и предлага уникален вкус на всяка салата, в която се използва.
Добив 3/4 чаша
Общо време: 5 минути
Съставки:
- 1/4 чаша обезмаслена вегенеза или друга веганска майонеза
- 1/4 чаша кокосово мляко от консерва
- 1 чаена лъжичка нектар от агаве
- 1 вар, изцеден и изцеден
- 1 скилидка чесън, смлян
- 1 супена лъжица сладко къри на прах
- 1/4 чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер
- Сол и черен пипер, на вкус
Упътвания:
- В купа добавете всички съставки.
- С помощта на бъркалка разбъркайте, докато превръзката стане гладка и кремообразна и няма бучки.
- Прехвърлете в буркан с капак и дръжте охладен до готовност за употреба.
Остра рецепта за дресинг с лимон и шампанско
Лек и ярък, този дресинг има хрупкава хапка от пресни лимони и нотка на сладост от агаve.
Добив 1 чаша
Общо време: 5 минути
Съставки:
- 2 лимона, изцедени
- 1/4 чаша оцет от шампанско
- 1/2 чаша екстра върджин зехтин
- 4 супени лъжици агаве
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 1 супена лъжица сушен риган или мащерка
- Сол и черен пипер, на вкус
Упътвания:
- В купа добавете всички съставки.
- С помощта на бъркалка разбъркайте, докато превръзката стане гладка и кремообразна и няма бучки.
- Опитайте дресинга и коригирайте ароматите, ако е необходимо.
- Прехвърлете в буркан с капак и дръжте охладен до готовност за употреба.
По -здравословни рецепти за салата
Пикантна салата с фиде от краставици
Салата от брюкселско зеле
Здравословна пилешка кайсиева салата
