Пържените пилешки бедра на тиган са едно от любимите ми бързи ястия. Той се готви за нула време и винаги радва цялото семейство, което понякога може да изглежда почти невъзможно. Това ястие ви дава хрупкаво пиле, но в кремообразен, билков сос. Толкова вкусно и лудо, лесно да се хвърлят заедно.
Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю
Хрупкави пилешки бедра с рецепта за кремаво сушени домати и сос от босилек
Нуждаете се от перфектното хранене през седмицата? Хрупкавите пилешки бутчета, изпечени на тиган, съчетани с кремав сос от сушени домати и босилек, е вашият отговор.
Обслужва 4
Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 25 минути | Общо време: 30 минути
Съставки:
- 4 кокалеви пилешки бедра с кожа
- Кошерна сол и черен пипер
- 1 супена лъжица зехтин
- 4 унции крема сирене
- 1/3 чаша тежка сметана
- 1/4 чаша смлян пресен босилек
- 1/4 чаша нарязани на кубчета сушени домати
Упътвания:
- Поставете пилето и подправете челата и гърбовете с кошерна сол и черен пипер.
- Към голям тиган, поставен на среден огън, добавете зехтина. След като маслото се загрее, добавете пилешката кожа надолу и гответе до пълно покафеняване. Обърнете и гответе другите страни, докато покафенеят. В този момент вашето пиле трябва да е напълно сварено.
- Оставете пилето настрана в чиния и направете своя сос.
- Към същия тиган добавете крема сиренето и течната сметана. Намалете котлона до средно нисък и разбъркайте, докато крема сиренето стане гладко и се разтопи. Забележка: Ако сосът е твърде гъст, просто го разредете с повече сметана или мляко.
- Разбъркайте босилека и сушените домати.
- Добавете пилето в тигана само за покриване.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още пилешки рецепти
Крилца от пилешка шаурма
Чипотле салата от пилешко карнита тако
Пилешки бургер от билки със сладки картофи
