Чесън-ананасово пиле и ориз поставя азиатско въртене на класическа вечеря-SheKnows

Ананасът е една от любимите ми съставки при приготвянето на солени ястия, когато искам да добавя сладко и леко кисело докосване. Вкусът му е толкова добър и силен, но не надделява над останалите съставки в ястието.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

За различен подход към пилешките и оризовите вечери избрах вдъхновена от Азия смес от ананас, чесън и соев сос, за да сготвя пилето. Резултатът е пристрастяващ и толкова добър, защото за мен и семейството ми това беше ястие с пиле и ориз, което завършихме доста бързо. Може да се каже твърде бързо.

Придружаването на пилешкото месо с ананасова шунка може да изглежда като претоварване с ананас, но докато сте хапвайки ги заедно, ще опитате как двамата се срещат по средата с тяхното подобно (но различно) смесване има вкус на. Те се допълват взаимно, което е основното.

Чесън-ананас пиле с ананасова шунка смесен ориз рецепта

Обслужва 4

Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 40 минути | Общо време: 45 минути

Съставки:

• 1/3 чаша соев сос
• 1/4 чаша сок от ананас
• 2 супени лъжици вода
• 2 скилидки чесън, настъргани или пресовани в преса за чесън
• 1 супена лъжица джинджифил, настърган
• Пипер, на вкус
• Зехтин
• 4 пилешки бутчета, на кожата
• 2 чаши пресен ананас на кубчета (не консервираните сладки)
• Смесен ориз с ананасова шунка (вижте рецептата по -долу)

Упътвания:

1. В малка купа смесете соевия сос, сока от ананас, водата, чесъна, джинджифила и пипера.
2. В тенджера на среден огън поставете пилешките бутчета едно до друго, добавете нарязания на кубчета ананас и след това изсипете сместа от соев сос и ананас. Сварете и след това оставете да къкри на тих огън, докато пилето се свари, около 10 минути.
3. Отделете пилето от соса и ананаса в отделни купи.
4. В същата тенджера налейте малко зехтин и когато стане горещо, изпечете двете страни на пилето.
5. Когато пилешките бутчета покафенеят, върнете соса и ананаса в тигана и гответе още 10 минути. Когато всичко е сварено, оставете го настрана.
6. Сервирайте пилето отгоре или отстрани на смесения ориз от ананасова шунка (вижте рецептата по -долу).

Рецепта за смесен ориз с ананасова шунка

Обслужва 4

Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 10 минути | Общо време: 15 минути

Съставки:

• Зехтин
• 2 чаши нарязана на кубчета шунка
• 1 чаша пресен ананас на кубчета (не консервираните сладки)
• 3/4 чаша грах
• 4 чаши варен ориз
• 4 супени лъжици соев сос

Упътвания:

1. В голяма тенджера на среден огън със зехтина, задушете шунката за 2 минути и след това добавете ананаса и граха. Задушете заедно за 5 минути.
2. Добавете сварения ориз и разбъркайте добре. Добавете соевия сос и разбъркайте.

Още рецепти за пиле и ориз

Гръцко пиле с лимон и ориз
Пържен ориз с пиле и ананас
Печено лимонено-соево пилешко и оризово плато