Кремообразна рецепта за салата с тестени изделия, напоена с лимон-SheKnows

Това е въплъщение на лятна салата от тестени изделия. Сварената паста се хвърля с кремав дресинг, напоен с пресни цитрусови аромати както от лимонов сок, така и от кората. Добавихме и хрупкави зеленчуци и гарнирахме тази макаронена салата с пресни билки и настърган пармезан.

Свързана история. Giada De Laurentiis току -що сподели уникален пикантен обрат върху пъпеш, който е перфектно лятно странично ястие

Тази рецепта за паста е толкова освежаваща и е чудесна както за лек обяд или вечеря, така и като гарнитура. Лимонът в тази рецепта наистина добавя свеж цитрусов аромат с всяка хапка, докато пресните билки добавят достатъчно зеленина. Силно препоръчваме да използвате прясно настъргано сирене пармезан, а не настъргани в магазина сирена. Това наистина помага да се добави дълбочина на това ястие и остър вкусен вкус.

Рецепта за кремообразна салата от тестени изделия, напоена с лимон

Адаптирано от богиня без глутен

Обслужва 4-6

Съставки:

• 1 (12 унции) кутия паста, (може да се използва паста без глутен, кафяв ориз или киноа)
• 1 чаша варени аспержи, нарязани
• 1 чаша сладък зелен грах (консервиран или замразен напълно размразен)
• 2 супени лъжици екстра върджин зехтин или повече, ако е необходимо
• 1-2 малки скилидки чесън, много ситно смлени
• 1 голям лимон, сок и кора
• 1/2 чаша майонеза или лека майонеза
• 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
• 1 супена лъжица нарязани листа прясна мента
• 2 чаени лъжички нарязан пресен копър
• 2 чаени лъжички нарязан пресен риган
• Морска сол и пресен смлян пипер на вкус
• Прясно настърган пармезан

Упътвания:

1. Доведете голяма тенджера вода до кипене и сварете пастата, както е указано на опаковката. Отцедете и добавете в голяма купа за смесване. Хвърлете пастата в зехтина (използвайте повече, ако е необходимо).
2. В купа добавете смления чесън, лимонов сок и лимонова кора, майонеза, пресни билки и сол и черен пипер, като разбъркате добре. Добавете към пастата заедно с нарязаните аспержи и сладкия зелен грах. Разбъркайте старателно и добавете в чиния за сервиране. Гарнирайте с много прясно настърган пармезан и сервирайте веднага.

Още рецепти, вдъхновени от лимон

Лимонови сладки бисквити с лимон
4 пресни рецепти с лимон
Плодова и лимонена извара наслоена ангелска торта за храна

Оставете коментар

Коментарите са затворени.