Веган хляб с ананас и кокос е здравословен начин да задоволите сладките си зъби-SheKnows

Този здравословен хляб пропуска тежките захари и преработените масла и използва чисти съставки като банани, ананас и препечен кокос.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Обичам почти всичко с плодове, особено ананас или кокос. Тъй като семейството ми обича, когато правя домашен хляб, реших да си поиграя и да изпека тази супер здравословна рецепта за хляб, идеална за сутрини, закуски или дори десерт.

Пропускайки тежко преработените растителни масла, използвах чисто сурово, органично кокосово масло, пюре от банани, за да подсладя и пресен сок от ананас за малко тропически вкус.

Покрийте този хляб с щедро количество настърган кокос преди печене и в крайна сметка ще получите прекрасна препечена кокосова заливка, която добавя още повече вкус към този лесен хляб.

Рецепта за веган ананас-кокосов хляб

Изпечете този свеж хляб от домашен веган хляб, подправен с пресни, тропически ананаси, кокосови орехи и бананови аромати.

Добив 1

Време за подготовка: 15 минути | Време за печене: 45 минути | Време на неактивност: 1 час | Общо време: 2 часа

Съставки:

Сухи съставки

• 2 чаши брашно за хляб
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/4 чаена лъжичка морска сол

Мокри съставки

• 2-3 много зрели банана, пасирани
• 2 супени лъжици разтопено сурово, органично кокосово масло
• 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
• 4 супени лъжици суров мед
• 1/2 чаша ванилов кокос или друго кисело мляко без млечни продукти
• 1/4 чаша пресен сок от ананас
• 1/4 чаша настърган кокос, плюс още за заливка

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F и напръскайте тава за хляб с незалепващ спрей за готвене.
2. В купа добавете сухите съставки и разбъркайте добре.
3. В отделна купа добавете всички мокри съставки и разбъркайте до гладкост и без бучки.
4. Внимателно сгънете мокрото тесто в сухите съставки, като се уверите, че всичко е добре включено.
5. Изсипете сместа в тавата за хляб и поръсете горната част на хляба с допълнително настърган кокос.
6. Печете 40 до 45 минути или докато средата на хляба се изпече напълно.
7. Извадете хляба от фурната и го оставете да се охлади за 1 час върху решетка.
8. След като се охлади, нарязвайте и се наслаждавайте или съхранявайте хляба в херметически затворен контейнер до готовност за консумация.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още тропически рецепти

Тропически пилешки бурито купи
Тропически кюфтета терияки
3 идеи за хумус с тропически вкус