Паста салата е вкусно лятно ястие, което може да се сервира като самостоятелно ястие или да се добави към основното ястие като гарнитура. Тази рецепта за песто макаронената салата винаги е хит на барбекютата и вечерята, тъй като пикантните вкусове допълват редица други видове храни. Помислете да го поднесете при следващото си посещение - идеално върви с барбекю!
Свързана история. Тайландската чили-глазирана сьомга на Рейчъл Рей получава своя вкус от това изненадващо допълнение
Салата Песто Паста
Обслужва 4
Съставки:
- 1/3 чаша песто (вижте по -долу за рецепта)
- 250 грама макаронени спирали
- 1/2 малък червен лук, нарязан на ситно
- 3 големи домата, нарязани
- 1 зелен лук, нарязан
- 1/4 чаша балсамов оцет
Упътвания:
- Сварете пастата според инструкциите на пакета. Изцедете.
- Смесете оцета и пестото, докато се смесят добре.
- Добавете всички съставки към пастата в голяма купа и разбъркайте добре. Сервирайте самостоятелно или като гарнитура!
Рецепта за сос Песто
Съставки
- 2 чаши свободно опаковани пресни листа босилек
- 2-3 средни скилидки чесън
- 75 г унции настърган пармезан
- 1/8 чаша препечени кедрови ядки
- 1/8 чаша екстра върджин зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Упътвания:
- Комбинирайте всички съставки в кухненски робот.
- Обработвайте на висока скорост до равномерно нарязване и смесване.
- Прави около три чаши; използвайте в тестени изделия, върху сандвичи и като сос за потапяне.
Още идеи за песто
Свързани статии
Лесни рецепти за вечеря
Перфектни летни рецепти за пикник и съвети за опаковане на пикник
Австралийски великденски рецепти
