Те са лепкави сладки с разтопена захар, топли и просто толкова добре. Потопен в сос Nutella от черен шоколад, това наистина е едно от най -добрите плодови лакомства, които някога ще имате.
Свързана история. 15 ястия с диня, на които ще искате да се насладите през цялото лято
Когато захарта се стопи и покрие живовляците, това е покана за сладко и вкусно време на масата. Това е един от любимите ми десерти, откакто се помня.
Те са доста лесни за приготвяне само с три съставки - живовляк, захар и олио. За да постигнете по -високо ниво на наслада, разтопете заедно малко черен шоколад и Nutella. Потопете ги, докато са още топли и, казвам ви, абсолютно ще ги обичате.
Пържени карамелизирани шишчета от живовляк с рецепта сос Nutella от черен шоколад
Сервира 2
Съставки:
- 7 унции тъмен шоколад, нарязан на едро
- 1 супена лъжица Nutella
- 3 супени лъжици мляко
- 2 зрели живовляка
- 1/2 чаша кафява захар
- Фъстъчено масло (или всяко масло за дълбоко пържене)
Упътвания:
- На среден огън, в малка тенджера, затоплете малко вода (около 1/3 от тенджерата), след това сложете по -малка тенджера отгоре, за да направите водна баня или вана мари.
- Разтопете нарязания шоколад в горната тенджера. Когато се разтопи напълно, добавете Nutella и млякото. Смесете добре. Добавете още мляко, ако смятате, че е твърде гъсто. Изключете котлона, когато сте достигнали правилната консистенция. Дръжте соса топъл.
- Обелете и изхвърлете двата края на живовляка. Нарежете живовляците на 8 парчета всеки, след което ги оваляйте в кафява захар. Оставете захарта, която остава.
- На среден огън, във висока тенджера с дебело дъно, загрейте фъстъченото масло. Когато е горещо (в идеалния случай между 340 до 400 градуса F), изсипете останалата кафява захар и изчакайте да се разтопи. Той ще плава, когато се стопи.
- Сложете живовляците и запържете за около 2 минути. Прекарайте ги през разтопената захар, за да ги покриете. С решетъчна лъжица ги извадете, когато се сварят.
- Поставете всяко парче живовляк с шишчета.
- Сервирайте с топъл шоколадов сос Nutella.
Още рецепти с живовляк
Торбички от живовляк с нуга и ром карамелен сос рецепта
Рецепта от чили с пълнеж от живовляк
Живовлякът се полива със сметана
