Как да си направим здравословни, вкусни тестени салати - Страница 2 - SheKnows

Свързана история. Тайландската чили-глазирана сьомга на Рейчъл Рей получава своя вкус от това изненадващо допълнение

Италианска салата с тестени изделия

Обслужва 6

Съставки:

• 2 чаши неварени спираловидни тестени изделия
• 150 г риба тон от консерва
• 150 г сирене проволоне, нарязано на кубчета
• 1 червен лук, нарязан на ситно
• 1 домат, семена и нарязани
• 3/4 чаша печена червена чушка, нарязана
• 150 г черни маслини без костилки, нарязани
• 1/4 чаша пресен босилек, смлян
• 1/2 чаша настърган пармезан
• 1/2 чаша екстра върджин зехтин
• 1/4 чаша оцет от червено вино
• 2 скилидки чесън, смлени
• 2 ч.ч. Италианска подправка
• 1/4 ч.ч. пълнозърнеста горчица
• Сол и черен пипер на вкус

Метод:

1. Сварете пастата според указанията на пакета, докато се свари ал денте. Отцедете и охладете.
2. В купа за сервиране комбинирайте пастата с риба тон, сирене проволоне, пармезан, червен лук, домат, червен пипер, маслини и босилек.
3. Разбийте зехтина заедно с оцет, чесън, италианска подправка, горчица и сол и черен пипер.
4. Полейте дресинга върху макаронената смес и внимателно разбъркайте. Охладете до готовност за сервиране.

Гръцка салата с тестени изделия със спанак

Сервира 6-8

Съставки:

• 2 чаши неварени трицветни тестени изделия
• 1 гроздови домати
• 6 чаши бебешки спанак, изплакнат
• 1 чаша лук, нарязан
• 100 г препечени кедрови ядки
• 150 г сирене фета, натрошено
• 6 парчета аншоа, нарязани (по желание)
• 1-1/2 чаши пресен лимонов сок
• 1-1/2 чаши екстра върджин зехтин
• 2 ч.ч. чесън на прах
• 1/2 чаена лъжичка гранулирана захар
• Сол и черен пипер на вкус

Метод:

1. Сварете пастата според указанията на опаковката, докато не бъде ал денте. Отцедете и охладете.
2. Комбинирайте варени тестени изделия с домати, спанак, лук, кедрови ядки, фета и аншоа в голяма купа за сервиране.
3. Разбийте лимонов сок със зехтин, чесън на прах, захар и сол и черен пипер на вкус.
4. Полейте дресинга върху салата от тестени изделия и внимателно разбъркайте, за да се комбинират. Охладете до готовност за сервиране.

Салата от пилешки тестени изделия на скара

Сервира 6-8

Съставки:

• 2 чаши макаронени изделия, необработени
• 3 чаши пиле на скара, нарязано
• 1 червен лук, нарязан
• 1 нарязано авокадо
• 1 чаша сирене Asiago, прясно настъргано
• 2/3 чаша пекан, нарязани
• 1/2 ч.ч. горчица на прах
• 2 скилидки чесън, ситно смлени
• 1/4 чаша бял оцет
• 3/4 чаша екстра върджин зехтин
• Сол и черен пипер на вкус

Метод:

1. Сварете пастата според указанията на опаковката, докато не бъде ал денте. Отцедете и охладете.
2. Комбинирайте сварената паста с пиле, червен лук, авокадо, сирене и пекани в голяма купа.
3. Разбийте горчицата на прах с чесън, оцет, зехтин и сол и черен пипер на вкус.
4. Полейте дресинга върху салата от тестени изделия и внимателно разбъркайте, за да се комбинират. Охладете до готовност за употреба.

Още здравословни рецепти

Лесни, здравословни идеи за обяд за работа
Използване на кисело мляко като здравословен заместител
Здрави суапове: Какво да закусите

Оставете коментар

Коментарите са затворени.