Copycat Olive Garden minestrone задоволява желанието ви за супа у дома - SheKnows

Забравете да излизате, когато желаете обилна, успокояваща купа супа. Използвайте бавната си готварска печка, за да направите лесно копиращ минестрон, който е също толкова добър, колкото всеки ресторант, и бонус, спестявате пари, като го правите у дома.

Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите хрупкави лакомства е пълна надстройка на класиката

Тази проста копираща версия на супата Minestrone на Olive Garden използва зеленчуци като зелен фасул, домати, моркови и лук, които се готвят бавно в зеленчуков бульон. Добавих малко тестени изделия с малка форма и много италиански билки, но също така добавих и моя малък спин, като добавих много пресен бебешки спанак.

Сервирайте тази обилна супа хубава и гореща с голяма филия прясно изпечен италиански хляб (или палачинки, ако наистина искате да опитате маслиновата градина!) За потапяне.

Copycat Olive Garden рецепта за minestrone

Сервира 6-8

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 4 часа | Общо време: 4 часа 10 минути

Съставки:

• 4-1/2 чаши зеленчуков бульон
• 1 (28 унции) консерви натрошени домати
• 1 (15 унции) може да бъде измит и изцеден боб
• 1 среден сладък лук, нарязан на кубчета
• 2 моркова, нарязани на кубчета
• 1 (15 унции) консервиран зелен фасул
• 2 ребра целина, нарязани на кубчета
• 4 скилидки чесън, смлени
• 2 супени лъжици пресен нарязан магданоз, плюс допълнително за гарнитура
• 1 супена лъжица сушени италиански подправки
• 1 чаена лъжичка сушена мащерка
• Сол и пресен крекиран пипер, на вкус
• 1 чаша пене или тестени изделия с малка форма
• 2 чаши пресен спанак, плюс допълнително за гарнитура (по избор)

Добавки

• Прясно настърган пармезан
• Пресен нарязан спанак, за украса

Упътвания:

1. Към купата на бавната готварска печка добавете всички съставки за супа, с изключение на пастата.
2. Разбъркайте и поставете готварската печка да се готви на висока температура за 4 часа.
3. Последните 30 минути от времето за готвене добавете пастата и спанака и разбъркайте добре.
4. След като пастата е напълно сварена, сложете супата в купички и я украсете с настърган пармезан и допълнително пресен нарязан спанак.
5. Сервирайте топло с домашно приготвен чеснов хляб, ако желаете.

Още рецепти за супа с бавно готвене

Пилешка супа от див ориз с бавна готварска печка
Енчилада супа с бавно готвене
Италианска сватбена супа с бавно готвене