Кремообразен вегетариански чийзкейк, който никога не бихте предположили, че е без млечни продукти-SheKnows

Без значение дали сте веган или не можете да се справите с млечни продукти. Този чийзкейк е един, на който всъщност можете да се насладите без притеснение.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Веганските съставки заменят обикновения пълнеж с масло и чийзкейк, за да създадат версия, която е напълно без млечни продукти. Но повярвайте ми, няма да можете да кажете. Тези дни повечето продукти на пазара имитират толкова много истинското нещо, едва ли можете да кажете, че всъщност не е млечно.

Обичам да сервирам тези филийки чийзкейк с много пресни къпини, които бяха леко пасирани и комбинирани с малко агаве, за да извадят сладостта. Прясна мента добавя поп цвят към този прекрасен десерт на растителна основа.

Лесен вегетариански чийзкейк с къпинова топинг рецепта

Този лесен чийзкейк без млечни продукти, подходящ за вегани, е също толкова добър, колкото и истинският. Отгоре го покрийте с прясна къпинова топинг и сметана без млечни продукти.

Сервира 8-10

Време за подготовка: 20 минути | Време за печене: 45 минути | Време на неактивност: 2 часа | Общо време: 3 часа 5 минути

Съставки:

За коричката за крекери на Греъм

• 12 крекера Греъм, натрошени
• 1/4 чаша веган масло (като Earth Balance), разтопено

За пълнежа с чийзкейк

• 2 чаши веган крема сирене (като марка Tofutti или Daiya)
• 1 лимон, изцеден
• 1/2 чаша органична захарна тръстика
• 1/4 чаша кокосово, бадемово или соево мляко
• 1/4 чаена лъжичка морска сол

За къпиновата заливка

• 1-1/2 чаши пресни къпини
• 2 супени лъжици агаве
• Веган бита сметана (по избор)
• Прясна мента, за гарнитура (по избор)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F. Напръскайте малка тава с пружинна форма с незалепващ спрей за готвене.
2. Към кухненски робот добавете крекерите Graham и разтопеното веганско масло.
3. Пулсирайте, докато сместа стане много ронлива, и я прехвърлете в тавата с пружинна форма.
4. С ръце притиснете сместа надолу и нагоре по стените на тавата, за да образувате коричка.
5. Към голяма купа за смесване добавете веган крема сиренето, лимоновия сок, захарта, млякото на растителна основа и морската сол. Разбъркайте добре, докато пълнежът стане гладък и няма бучки.
6. Изсипете пълнежа в тавата и печете непокрит за 45 минути или докато центърът се фиксира.
7. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 2 часа.
8. Междувременно в купа добавете къпините и агавето и внимателно намачкайте с вилица.
9. Когато сте готови за сервиране, нарежете чийзкейка на филийки и добавете към десертните чинии.
10. Сложете с лъжица сместа от къпини отгоре и украсете с прясна мента и бита сметана без млечни продукти.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още вегански десерти

5 декадентски вегански десерти
Веган шоколадова торта с плодове
Вегански бадемови бисквити