Неделна вечеря: Печена треска със сос от чимичури - SheKnows

Печена треска със сос от чимичури е здравословна храна за неделната вечеря. Приготвя се бързо и е пълен със свеж вкус.

Свързана история. Направете кюфтета от тиган с бърза домашна маринара за лесен италиански празник

Неделната вечеря стана интересна! Сосът от чимичури е жив и свеж аржентински сос или подправка, приготвена с магданоз и обикновено сервирана с пържола. Чимичури е прост сос с голямо въздействие!

Чимичури не само е добър с пържола, но е чудесен и с риба. Печена треска със сос от чимичури е динамично ястие, което можете да имате на масата за около 25 минути. Идеален за вечеря в неделя!

Печена треска със сос от чимичури

Обслужва 4

Съставки:

• 4 (4 унции) парчета пресни филета от треска
• 1/4 чаша подправени галета
• 3 чаши пресен пресен магданоз, отстранени стъбла
• 2-3 скилидки чесън
• 1/4 чаша зехтин, плюс 1 супена лъжица
• 1/2 чаена лъжичка едра сол, плюс допълнително за подправка на рибата
• 1 чаена лъжичка смлян черен пипер, плюс допълнително за подправка на рибата
• 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер
• 1/4 чаена лъжичка сушен риган
• 1/4 чаена лъжичка сушен розмарин
• 3 супени лъжици сок от лайм, разделен
• Филийки лайм за гарнитура (по избор)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 425 градуса F. Добавете 1 супена лъжица зехтин в стъклен тиган, достатъчно голям, за да държи филетата плътно.
2. Подправете рибата със сол и черен пипер и поставете в тигана. Добавете 1 супена лъжица сок от лайм към върха им, след това поръсете галета равномерно върху върховете.
3. Печете рибата до готовност, около 10 минути.
4. Докато рибата се готви, добавете магданоз, чесън, люспи червен пипер, босилек, розмарин и сол и черен пипер в кухненски робот и пулсирайте, докато магданозът и чесънът се нарязват.
5. Прехвърлете сместа в малка купа и добавете останалия сок от лайм и зехтина. Разбъркайте добре и охладете до готовност за сервиране.
6. Когато рибата е сварена, я сервирайте на отделни чинии и сложете лъжица сос от чимичури върху рибата. Гарнирайте с резени лайм.

Неделната вечеря става интересна със сос от чимичури!

Още рецепти за неделна вечеря

Сандвичи с пилешки пармезан
САНДИЧИ КОЛЕТ с намазани сушени домати
Паста с брюкселско зеле