Печена треска със сос от чимичури е здравословна храна за неделната вечеря. Приготвя се бързо и е пълен със свеж вкус.
![Неделна вечеря: Печена треска с чимичури](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Направете кюфтета от тиган с бърза домашна маринара за лесен италиански празник
![Печена треска със сос Чимичури](/f/847721170d6dcb88a02c3ec350137f59.jpeg)
Неделната вечеря стана интересна! Сосът от чимичури е жив и свеж аржентински сос или подправка, приготвена с магданоз и обикновено сервирана с пържола. Чимичури е прост сос с голямо въздействие!
Чимичури не само е добър с пържола, но е чудесен и с риба. Печена треска със сос от чимичури е динамично ястие, което можете да имате на масата за около 25 минути. Идеален за вечеря в неделя!
Печена треска със сос от чимичури
Обслужва 4
Съставки:
- 4 (4 унции) парчета пресни филета от треска
- 1/4 чаша подправени галета
- 3 чаши пресен пресен магданоз, отстранени стъбла
- 2-3 скилидки чесън
- 1/4 чаша зехтин, плюс 1 супена лъжица
- 1/2 чаена лъжичка едра сол, плюс допълнително за подправка на рибата
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер, плюс допълнително за подправка на рибата
- 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер
- 1/4 чаена лъжичка сушен риган
- 1/4 чаена лъжичка сушен розмарин
- 3 супени лъжици сок от лайм, разделен
- Филийки лайм за гарнитура (по избор)
Упътвания:
- Загрейте фурната до 425 градуса F. Добавете 1 супена лъжица зехтин в стъклен тиган, достатъчно голям, за да държи филетата плътно.
- Подправете рибата със сол и черен пипер и поставете в тигана. Добавете 1 супена лъжица сок от лайм към върха им, след това поръсете галета равномерно върху върховете.
- Печете рибата до готовност, около 10 минути.
- Докато рибата се готви, добавете магданоз, чесън, люспи червен пипер, босилек, розмарин и сол и черен пипер в кухненски робот и пулсирайте, докато магданозът и чесънът се нарязват.
- Прехвърлете сместа в малка купа и добавете останалия сок от лайм и зехтина. Разбъркайте добре и охладете до готовност за сервиране.
- Когато рибата е сварена, я сервирайте на отделни чинии и сложете лъжица сос от чимичури върху рибата. Гарнирайте с резени лайм.
Неделната вечеря става интересна със сос от чимичури!
Още рецепти за неделна вечеря
Сандвичи с пилешки пармезан
САНДИЧИ КОЛЕТ с намазани сушени домати
Паста с брюкселско зеле