Неделна вечеря: Тиква от жълъд с див ориз - SheKnows

Опитайте едно просто, сезонно ястие за неделна вечеря, което има страхотен вкус и визуална привлекателност. Тиква от жълъд с див ориз е лесно ястие за събиране за сезонно лакомство!

Свързана история. Направете кюфтета от тиган с бърза домашна маринара за лесен италиански празник

Отидете със сезонна храна! Той има най -добрия вкус и може също така да ви даде възможност да опитате нови рецепти. Тиква от жълъд предлага перфектната възможност да опитате зеленчуци за зимно време. Лесно е да се направи и това е само една причина да го опитате за вечеря в неделя. Ще ви хареса и представянето на това ястие!

Рецепта от тиква от жълъд с див ориз

Обслужва 4

Съставки:

• 2 тиква жълъд, измити
• 2 чаши варен див ориз
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1 шалот, смлян
• 1/2 чаша сушени боровинки
• 1/2 чаша препечени орехи, нарязани
• 1/2 чаена лъжичка сушен градински чай
• 2 супени лъжици зехтин, разделени
• 1/4 чаена лъжичка сол, плюс 1/4 чаена лъжичка за подправка на тиква
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер, плюс 1/4 чаена лъжичка за подправка на тиква

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 450 градуса F.
2. Нарязани тиквички наполовина, по дължина. Извадете семената и набраздената каша и изхвърлете.
3. Полейте вътрешностите на тиква с 1 супена лъжица зехтин и подправете с 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер.
4. Поставете тиква върху лист за печене, изрязана надолу и печете за около 30-40 минути или докато омекне, когато се пробие с вилица.
5. Междувременно сварете дивия ориз, след което го оставете настрана.
6. В голям тиган загрейте 1 супена лъжица зехтин на среден огън. Когато е горещо, добавете шалот и чесън, сол, черен пипер и градински чай и разбъркайте добре.
7. Добавете ориза към сместа от шалот, само за да го загреете, заедно с орехите и боровинките. Разбъркайте добре и свалете от котлона.
8. Когато тиквичките приключат с печенето, поставете върху чиния, с нарязана страна нагоре и напълнете всяка половина с оризовата смес. Ще имате допълнителен ориз, който да сервирате отстрани.
9. Сервирайте топли.

Сезонните зимни зеленчуци са чудесни ястия!

Още рецепти за неделна вечеря

Паста с брюкселско зеле
Пастина със зеленчуци
Сладки картофени бисквити с розмарин