Една ябълка на ден наистина държи лекаря далеч. Напълнена с разтворими фибри, калий и витамин С, закуската от природата може да се превърне във вкусен десерт за средноседмично лакомство.
Разполагайки с големи ползи за здравето и лесно достъпни в местния магазин за плодове или супермаркет, ябълките са идеални за десерт без вина. Заредете кошницата и следвайте тези лесни (но вкусни) рецепти.
Ползите от ябълките
Смята се, че ябълките не само помагат за предпазване на жени след менопауза от остеопороза, но също така спомагат за понижаване на холестерола и помагат за отслабване. Проучване в университета Корнел също посочва техните способности за борба с рака. Плъховете, които ядат ябълка на ден, намаляват риска от рак на гърдата със 17 %, докато тези, които ядат три на ден намаляват риска с 39 %, а тези, които ядат по шест на ден, намаляват риска с 44 процента. Определено малко храна за размисъл!
Ябълката и горските плодове се ронят
Обслужва 6
Гореща ябълка, натрошена прясно от фурната, е идеална за хладния есенен ден. Сервирайте със сладолед, сметана или крем и яжте докато е топло.
Съставки:
- 6 златни вкусни ябълки, обелени, обелени и нарязани на осем клина
- 1 ½ супени лъжици захар
- 1 чаша брашно
- 1 чаша кафява захар
- ½ чаена лъжичка канела
- 100 грама масло, охладено и нарязано на кубчета
- 200 грама смесени плодове
- ¼ чаша бадеми на люспи
Метод:
- Загрейте фурната до 180 градуса С.
- Поставете парчетата ябълка в тиган с малко количество вода и захарта. Гответе, докато плодовете омекнат.
- Междувременно комбинирайте брашното, кафявата захар, канелата и маслото.
- Изсипете сварените ябълки и горските плодове в намаслена тава за печене и покрийте със сместа за натрошаване. Поръсете люспите бадеми отгоре.
- Печете във фурната за около половин час или докато върхът на роненето стане златисто кафяв.
Печени ябълки със султани
Обслужва 4
Този десерт е толкова здравословен, че можете да продължите да се връщате за още. Печените ябълки също са страхотни на следващата сутрин - ако успеете да спасите една от празненствата! Сервирайте топло с купчина сметана или кисело мляко.
Съставки:
- 4 големи ябълки
- 3/4 чаша кафява захар
- 1/2 чаша султани
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 супена лъжица масло
Метод:
- Измийте и отстранете сърцевината на ябълките, след това вдигнете върха и направете прорез около средата на ябълката с нож.
- Поставете всички в голяма, плитка форма за печене.
- Комбинирайте захарта, султаните, канелата, индийското орехче и захарта в малка купа.
- Напълнете средата на всяка ябълка (където е отстранена сърцевината) със сместа от захар и индийско орехче. Добавете ½ чаена лъжичка масло към горната част на всяко от тях.
- Добавете толкова вода, колкото да покрие дъното на съда за печене, и сложете във фурната.
- Печете непокрити за около половин час или докато ябълките омекнат. Подлагайте със сокове от време на време, ако е необходимо.
Ябълка и канелено кисело мляко
Обслужва 4
Направи си сам смес от кисело мляко само в няколко прости стъпки. Много вкусен и здрав!
Съставки:
- 4 ябълки, обелени и нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици захар
- 1 чаена лъжичка канела
- 500 г обикновено кисело мляко
Метод:
- Поставете ябълките, захарта, канелата и няколко чаени лъжички вода в голяма тенджера и оставете да къкри на тих огън за няколко минути или докато омекнат плодовете.
- Отстранете от огъня и сложете лъжица малко от ябълковата смес на дъното на стъклена купа или чаша. Кисело кисело мляко отгоре и сервирайте веднага.
Летни десерти
Страхотни летни рецепти за манго
Как да си направим апетитна диня маргарита
