Празниците са идеалното време да се насладите на тази обилна закуска, но наистина е перфектна по всяко време на годината. Можете дори да го разбиете сутрин, да го поставите в хладилника и да приготвите бринър за вас.
Напълнен с бекон, шунка, спанак, фета сирене и яйца, това е моят спасител на Коледа сутрин, защото този гювеч храни тълпата. Той може да обслужва между 6 и 10 души, в зависимост от това колко гладни са всички. Определено перфектен вариант за празниците, тъй като трябва само да прекарате около 10 минути в кухнята, сглобявайки го предишната вечер. Тогава просто го оставете да се изпече!
След изпичане хлябът е нежен, не е мокър, мек и невероятно ароматен. И нека дори не обсъждаме останалите прости, но звездни вкусове: обилен бекон, малко шунка, малко сирене - гювеч, който ще задоволи всички на масата.
Рецепта за предварително приготвяне на гювеч за закуска
Сервира 8-10
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 50 минути | Общо време: 1 час + нощувка
Съставки:
- 8 филии бекон, сварени до желаната хрупкавост и натрошени
- 1 (8 унции) хляб френски хляб, нарязан на 2-инчови кубчета
- 8 големи яйца
- 3 чаши обезмаслено мляко
- 1/2 чаша шунка на кубчета
- 1 (8 унции) пакет пресен бебешки спанак
- 1 чаша настъргано остро сирене чедър
- 1/2 чаша натрошено сирене фета
- 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- Сол и пресен смлян пипер на вкус
- Настъргано сирене чедър, за заливка (по избор)
Упътвания:
- Леко намажете 13 x 9-инчов съд за печене или 9-инчов тиган с пружинна форма със спрей за готвене и оставете настрана.
- В голяма купа за смесване комбинирайте яйцата и млякото; разбийте двете, докато се смесят добре.
- Разбъркайте натрошения бекон, шунка, спанак, сирена и смляно индийско орехче; подправете сместа със сол и черен пипер.
- Добавете хляба; разбъркайте всичко до пълно комбиниране.
- Изсипете сместа в предварително приготвен съд за печене. Поръсете с настъргано сирене, ако използвате заливката със сирене.
- Покрийте гювеча с фолио и го поставете в хладилник за една нощ.
- Загрейте фурната до 350 F.
- Гювечът се пече непокрит за 50 минути или докато яйцата се сварят, а отгоре се надуе и златисто кафяво.
- Оставете да престои няколко минути преди сервиране.
Още рецепти за закуска
Пикантната закуска с един тиган прави обикновените палачинки да изглеждат скучни
Бисквитите с тиган с червена боровинка и канела правят зимните сутрини поносими
Направете предварително ябълка с френски тост с ябълка за празничен обяд без стрес
