Нека си признаем - някои дни са просто луди, особено що се отнася до сутрините. С училище, работа и всичко между тях закуската може лесно да промени или да разчупи начина, по който започвате деня.
Тъй като обичаме бъркани яйца и наденица, но не винаги имаме достатъчно време да го приготвим сутрин, разбих тези лесни пълнени кроасани за закуска, идеални за ядене в движение. Те са засищащи, вкусни и по-добри от всичко, което може да предложи шофиране.
Използвах изцяло натурално, приготвено тесто за кроасани, което намерих в местния магазин за здравословни храни, и вместо свински колбас, използвах наденица без пилешки ябълки, местни яйца и сирене моцарела. Не се колебайте да играете със съставките, които имате под ръка. По принцип те са устойчиви на грешки.
Рецепта за пълнене на колбаси, яйца и сирене
Изцяло натурален колбас с пилешко-ябълка без нитрати се пълни в люспесто тесто за кроасани заедно с органични яйца и сирене моцарела за закуска.
Обслужва 8
Време за подготовка: 20 минути | Време за готвене: 20 минути | Общо време: 40 минути
Съставки:
- 2 (8 унции) консерви приготвено тесто за кроасани
- 1 чаша натрошен, предварително сварен пилешко-ябълков колбас
- 8 цели органични яйца
- 2 супени лъжици течна сметана за разбиване
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1 чаша настъргано сирене моцарела (или друго сирене)
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F и застелете лист за печене с хартия за печене.
- Върху леко набрашнена повърхност разточете и двете кутии тесто за кроасан и нарежете всяко руло на 4 триъгълника за общо 8.
- Загрейте незалепващ тиган на среден огън и напръскайте с незалепващ спрей за готвене.
- В купа за смесване разбийте яйцата и разбийте до пяна. Добавете течната сметана за разбиване и подправете със сол и черен пипер.
- Варете яйцата за 2 до 3 минути или докато се разбъркат перфектно. Свалете от котлона и оставете да се охлади за 2 минути.
- След като яйцата леко се охладят, разделете яйцата, наденицата и настърганото сирене между триъгълниците с кроасани, като поставите пълнежа в най -широката част от тестото.
- Разточете тестото, за да образува кроасан, като внимавате, за да не падне плънката.
- Поставете кроасаните върху листа за печене и печете 13 до 15 минути или докато върховете станат златисто кафяви.
- Извадете от фурната и се насладете на топло или ги съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до готовност за консумация.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още идеи за закуска
Домашни бисквитки за закуска
Запечени купички за яйца от салам
10 идеи за закуска, подходящи за деца, в движение
