Готвенето за себе си може да бъде приятен и възнаграждаващ процес. Но когато се направи неправилно, може да загубите ценно време и пари. Уверете се, че се възползвате максимално от рутината си за готвене с това просто ръководство.
Знайте предпочитанията си
Когато готвите за себе си, разбиването на една порция три пъти на ден може да бъде изтощително. Така че правенето на по -голямо количество и запазването на някои за по -късно може да бъде добър план. Този метод е най -ефективен, когато знаете, че харесвате определено ястие и чувствате, че ще се съхранява добре в хладилника, фризера или шкафа. Ако опитвате рискована рецепта за първи път, за която може да се окаже, че никога повече не искате да ядете, готвенето на една порция, така че остатъците да не се разпиляват, може да е най -добрата идея. Но ако това е стар продукт, който знаете, че ще харесате, гответе няколко порции и след това разделете останалото в отделни затварящи се контейнери, за да можете да се насладите друг път.
Консервирайте правилно
Гарантирането, че се възползвате максимално от това, което готвите за себе си, зависи до голяма степен от способността ви да съхранявате продуктите правилно. Няма нищо по -разочароващо от това да си помогнете за остатъците, когато нямате време, само за да откриете, че вашите вкусотии вече не са добри. Всеки път, когато правите повече, отколкото можете да ядете в близко бъдеще, помислете колко дълго ще останат остатъците. Бисквитките или мъфините например могат да издържат седмица или повече, когато се съхраняват в херметически затворен контейнер, който се съхранява на хладно и сухо място. Пилето, от друга страна, не трябва да се консумира, след като е сготвено и оставено в хладилника за повече от три или четири дни. И тогава има просто предпочитани не-нос като мокра, покрита с дресинг маруля. Уверете се, че съхранявате храната по подходящ начин и при температура, която ще й позволи да остане годна за консумация възможно най -дълго. Опитайте се също така да държите храната, която трябва да се консумира скоро, на видимо място. Не позволявайте снощната вечеря да бъде бутната в задната част на хладилника, в противен случай може да забравите за нейното съществуване. Вместо това, дръжте го там, където можете да го видите, за да можете постоянно да си напомняте, че трябва да бъде изяден или замразен възможно най -скоро.
Планирай напред
Преди да приберете храната, се запитайте за колко време ще е полезна и кога планирате да ядете. Ако например знаете, че ще искате пилешко пържене за следващите четири поредни вечери, продължете напред и пригответе голяма партида. Ако, от друга страна, знаете, че ще ядете навън през следващите няколко нощи, гответе само една порция. Или направете голяма порция и замразете веднага това, което не ядете. Да откриеш, че действително се нуждаеш от него и трябва да размразиш част е много по -добре, отколкото да оставиш няколко порции на вятъра. Така че, бъдете умни за готвенето си и можете да се наслаждавате на ястия за едно-без отпадъци-редовно!
още съвети за храна
6 здравословни кухненски скоби
Бърз и лесен десерт: Забравени бисквитки
Вашето полезно ръководство за ястия с микровълнова фурна
