Тази вечер вечеря: Свински пържоли с рецепта за чатни с къпини и праскови-SheKnows

Изпичането на вашите протеини на скара е приятна алтернатива на печенето или изпичането поради вкусния вкус на мескит. Но можете да ги направите още по -вкусни, като заливате с чатни от пресни плодове.

Свързана история. Сърдечна бавна готварска печка с африкански фъстъци, която гарантираме, че ще ви хареса

Тъй като костилковите плодове все още са в сезон, сега е моментът да се възползвате напълно, преди да изчезнат за зимата. Въпреки че все още има време за приготвяне на обилни количества пайове и салати, друг начин да се възползвате пълноценно от тези вкусни плодове е да вземете Добро готвене съвет и направете лютеници да лъжица върху любимите си протеини.

Четни може да ви изплаши, защото изглежда трудно да се направи, каквото включва разнообразието от подправки и сотенето. Но бързият чатни е супер лесен и добавя приятен привкус към вече вкусно парче месо. Така че следващия път, когато вземете праскови и плодове, оставете няколко настрана за хубаво чатни. Това ще бъде чудесно допълнение към вече вкусно ястие.

Свински пържоли с чатни от къпини и праскови

Обслужва 4

Съставки:

• 1 праскова, наполовина, обезкостена и нарязана
• 2 лук, нарязани
• 1/8 чаена лъжичка смляна карамфил
• 2 чаени лъжички растително масло
• 1 чаша пресни къпини
• 1 супена лъжица оцет от червено вино
• 1/2 чаена лъжичка смлян бахар
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян пипер
• 8 свински пържоли
• 1 супена лъжица зехтин

Упътвания:

1. Сварете прасковите, лукът и карамфила в голям тиган на средно силен огън, докато прасковите омекнат, около три минути.
2. Намалете котлона до средно нисък, разбъркайте къпините и гответе още три минути.
3. Свалете тигана от котлона, разбъркайте оцета и оставете да се охлади.
4. Пресейте заедно бахара, сол и черен пипер и поръсете равномерно върху свинските пържоли.
5. Загрейте зехтина на средно силен огън в голям тиган на скара. Свинските котлети се пекат на скара, като се обръщат веднъж, докато вече не станат розови, около 15 минути.
6. Разделете котлетите на всяка от четирите чинии, с лъжица изсипете чатни върху котлетите и сервирайте.

Други рецепти за чатни

Ябълково царевично чатни
Опаковка от пилешка салата с чатни
Черни боровинки