Звучат ли ви скуадила скучни? Вярно е, че обикновеното сирене и тортилите могат да бъдат доста скучни, но добавете малко пилешко месо, малко чушки и домати и ще получите възхитително вкусна вечеря.
Понякога, когато жадувате за мексиканска храна, е по -лесно да се отправите към местния мексикански ресторант, отколкото да опитате да си приготвите тамале или enchiladas, но quesadillas са едно от онези ястия, които са супер лесни за приготвяне и можете да направите толкова или толкова малко, колкото като.
Ако не сте в настроение да готвите и искате нещо бързо и лесно, отидете с основното си сирене кесадила. Но ако имате малко повече време и ви сърби да опитате нещо малко по -приключенско, добавете малко пиле, домати, чушки или дори царевица за едно прекрасно мексиканско ястие от собствената си кухня.
Пилешка кесадила
Съставки
- 2 пилешки гърди без кости и кожа
- 1 чаша настъргана смес от мексиканско сирене
- 1 зелен пипер, тънко нарязан
- 1 голям домат, нарязан на кубчета
- 4, 10-инчови тортили от брашно
Упътвания
- Поръсете пилешките гърди със сол и черен пипер на вкус; гответе в грил тиган на средно силен огън до готовност, 2 до 3 минути на всяка страна; извадете от тавата и нарежете на дълги, тънки филийки.
- Разделете филийките пиле между 2 тортили; поставете нарязания пипер и нарязания на кубчета домат върху пилето; поръсете 1/2 чаша настъргано сирене върху всяка тортила; покрийте пилето, чушките, доматите и сиренето с друга тортила.
- Разтопете 2 супени лъжици масло в голям тиган на среден огън; поставете неварен кесадила в тиган и гответе, докато сиренето се разтопи, около 3 минути на страна.
- Извадете от тигана и сервирайте със страна гуакамоле и салса.
Рецепти с гуакамоле и салса
Jalapeño чеснова салса
Черен боб и доматена салса
Автентичен мексикански гуакамоле
Вкусно Гуакамоле Дип
