Бисквитките могат да бъдат много повече от сладко удоволствие, така че защо да не се откажете от шоколадовия чипс и вместо това да опитате тези подправени овесени бисквитки?
Свързана история. Тайната на бисквитките с шоколадов чип на Ina Garten е този единствен уникален метод за печене
Не съвсем бисквитка, не съвсем гранола, тези меко изпечени бисквитки попадат някъде по средата и са вкусен любим за училищни обеди, лесна закуска по всяко време или просто удоволствие, на което да се насладите с чаша кафе.
Бисквитни барове за обяд
Размер на сервиране 18
Съставки:
- 1-1/2 чаши овес за бързо приготвяне
- 1 чаша пълнозърнесто брашно от камъни или обогатено брашно като напр Смес от брашно от нутри от Робин Худ
- 1/2 чаша овесени трици
- 1-1/2 чаени лъжички сода за хляб
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша масло (стайна температура)
- 1/2 чаша опакована кафява захар
- 1 голямо яйце
- 1/2 чаша неподсладен ябълков сос
- 1/2 чаша мед
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1-1/4 чаши сушени плодове, като стафиди или боровинки
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Намажете 9 x 13-инчов тиган с масло или спрей за готвене.
- Ако използвате стафиди, изсипете 2 чаши гореща вода в средна купа, добавете стафидите и оставете да престои 10 минути.
- С помощта на миксер в средна купа сметанете маслото и кафявата захар до гладкост. Разбийте яйцето, ябълковия пюре, меда и ванилията, докато се комбинират добре.
- В отделна купа комбинирайте брашното, овесените ядки и овесените трици. Смесете солта, содата и канелата.
- Изсипете течната смес в сухите съставки и разбъркайте.
- Изцедете стафидите, подсушете ги и ги разбъркайте в сместа.
- Изсипете в намазнената тава за печене и печете около 25 минути, докато покафенее и клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
- Извадете от фурната и оставете в тавата, докато решетките се охладят напълно.
- Съхранявайте решетките в херметически затворен контейнер.
- Нарежете на квадратчета или ленти за сервиране.
За още едно вкусно лакомство, опитайте тази рецепта за вегански бисквитки >>
Забележка:
Ако все пак трябва да си оправите шоколада, не се притеснявайте. Можете лесно да изключите стафидите за всякакъв вид сушени плодове, ядки или чипс, включително шоколадови!
Още рецепти за бисквитки
Бисквитки Trail mix
Традиции на Blogger: коледни бисквитки
Старомодни бисквитки от джинджифил
