Защо да поръчвате храна за теглене, когато можете сами да си приготвите пържени юфка у дома? Използването на предварително приготвено пиле на грис пести тонове време и помага да се превърнат няколко прости съставки в прекрасно сладко и пикантно ястие, което цялото семейство ще хареса.
Понякога изваждането е спасител, но в тази рецепта никога няма да го пропуснете. Тук използваме пилешко месо, взето от местен бакалин заедно с други прости съставки и създадохме проста, засищаща, но супер лесна храна от азиатски тип. Можете да следвате тази рецепта или да използвате зеленчуци, които имате под ръка. Не харесвате юфка? Глоба. Можете лесно да смените юфката и да използвате бял или кафяв ориз.
Лесна рецепта за пържене с оранжева пилешка юфка
Обслужва 4
Съставки:
- 1 чаша пресен портокалов сок или любимата ви марка, закупена в магазина
- 1 супена лъжица настъргана портокалова кора
- 1/4 чаша соев сос
- 1 чаена лъжичка морска сол
- 1/4 чаена лъжичка люспи червен пипер
- 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 2 супени лъжици кафява захар
- 3 супени лъжици рапица или екстра върджин зехтин
- 2 пилешки гърди на скара, нарязани или нарязани на кубчета
- 1 чаша цветчета броколи
- 2 моркови, обелени и настъргани
- 1 тиквичка, нарязана на кубчета
- 1 малък сладък лук, нарязан
- 1 червена чушка, нарязана или нарязана
- Пресни кориандър и мандаринови портокали за украса (по избор)
- 1 супена лъжица царевично нишесте плюс 1 супена лъжица вода, смесена в гладка паста
- 1 пакет азиатски яйчени юфка, приготвени според указанията на опаковката и оставени настрана (Можете също така да замените всеки вид юфка в това ястие, като тънки спагети или лингвини)
Упътвания:
- В малка тенджера на среден огън комбинирайте портокаловия сок, люспите червен пипер, портокаловата кора, соевия сос, солта, чесъна и кафявата захар. Оставете сместа да заври леко, след което добавете сместа от царевично нишесте. С бъркалка разбъркайте съставките много добре и опитайте, за да видите дали са необходими допълнителни подправки. Свалете от котлона и оставете настрана.
- В голям тиган на среден огън добавете рапицата или зехтина. Добавете броколи, моркови, тиквички, чушки и лук и леко запържете за 4-5 минути. Добавете свареното пиле на грис и разбъркайте добре, за да включите всички съставки.
- Към тигана добавете сварената юфка и половината от портокаловия сос, разбъркайте добре. Разделете пърженето между 4 купи. Отгоре с клинове мандаринов портокал и пресен кориандър. По желание лъжица допълнителен портокалов сос отгоре на пърженето. Сервирайте топли.
Още рецепти за пържене
Тайландско говеждо пържене
Пържени броколи
Канела с кокосови скариди
