Нашата специална австралийска връзка с Vegemite току -що стана малко по -силна... Да, сега можете да се насладите на Vegemite за закуска, обяд, чай и десерт! Изпробвайте тази вкусна рецепта за чийзкейк Vegemite тази вечер!
Vegemite е австралийска икона. С история, датираща от почти 90 години, черното разпространение има силен аромат, който разделя публиката си на влюбените и ненавистниците.
Компанията Fred Walker Company (сега Kraft Food Company) наема млад химик през 1922 г., надявайки се, че ще го направи измислете вкусно намазване на базата на един от най -богатите природни източници на витамин В в света - пивоварните мая. Първоначално наречена „чист зеленчуков екстракт“, компанията стартира общо австралийско състезание, за да помогне за назоваването на продукта. Малката дъщеря на Фред Уокър избра името Вегемит от стотици записи, а останалото, както се казва, е история.
В наши дни Vegemite е толкова популярен, колкото винаги. Той е питателен и може да бъде включен в редица различни ястия и закуски, от Vegemite войници с варени яйца до супи и яхнии. Не съдържа изкуствени оцветители и ароматизатори, няма добавена захар и е богат източник на витамин В. Той също така може да се похвали с тиамин, ниацин и фолат.
Ако сте любител на вегемитите, смятаме, че ще харесате тази необичайна рецепта за чийзкейк. Сладкият вкус на кората и пълнежа се смесва прекрасно с вкуса на Vegemite. Опитайте и решете сами!
Вегемитски чийзкейк
Обслужва 6
Съставки:
За кората:
- 45 грама масло
- 85 грама сладкиши
- ½ чаша бадемово брашно
За пълнежа:
- 1 чаша пудра захар
- 600 грама крема сирене, омекотено
- 1 чаша тежка сметана
- 2 чаени лъжички лимонов сок
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
- 2 големи яйца
- 2 супени лъжици мляко
- 1 супена лъжица вегемит
Упътвания:
- За да направите коричката, разтопете маслото в микровълновата или на слаб огън на котлона. Обработвайте бисквитите в кухненски робот, докато образуват големи трохи. Добавете бадемовото брашно и маслото и обработете, докато сместа стане на фини трохи. Ако е необходимо, добавете още масло.
- Намажете форма за печене или устойчив на фурна съд с масло и притиснете сместа от трохи в основата, за да се образува коричка - дали ще я държите само върху основата или също нагоре отстрани, зависи от вас. Поставете ястието в хладилника.
- Загрейте фурната до 140 градуса С.
- Поставете захарта, крема сиренето, сметаната, лимоновия сок и ванилията в купа и разбийте до гладкост.
- Разбивайки непрекъснато, добавете яйцата едно по едно.
- Загрейте млякото в микровълновата или на котлона и разбъркайте Vegemite. Добавете това към сместа за пълнене и разбъркайте.
- Извадете кората за чийзкейк от хладилника и изсипете плънката.
- Печете в предварително загрятата фурна за един час или докато стегне.
- Извадете от фурната, дръжте в хладилника и сервирайте охладено.
Още любими австралийски рецепти
Рецепти за коктейли AFL Day
Австралийски рецепти за напитки за рождения ден на кралицата
Австралийски великденски рецепти
