Slow Cooker Sunday: Топъл, успокояващ чили, направен по 3 начина - SheKnows

Какво по -идеално в студените зимни месеци от свиването с гореща купа домашно чили? Въпреки че чилито е толкова перфектно ястие, не всеки има същия вкус, когато става въпрос за приготвянето му. В моята къща някои от нас обичат пикантни, а други ядат само вегетариански. Ето три варианта на основно чили, всички направени лесно в бавната готварска печка с вкусни съставки.

Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана

Лютият чили е толкова гъвкаво ястие, че практически всичко, за което мечтаете, може да се превърне в партида. Тъй като обичам мексиканската храна, измислих чили, вдъхновено от пилешко тако. За вегетарианците в къщата това е пикантно киноа чили с три зърна, а за месоядите-селска версия на черен боб, заредена с нарязан колбас. Тези рецепти правят страхотни остатъци и замразяват добре, ако искате да запазите някои за по -късно.

Рецепта за бавно готвене с киноа от 3 зърна рецепта за чили

Перфектен за вегетарианците в живота ви, това чили е пълно с три вида боб, както и киноа за здравословен, протеин на растителна основа.

Обслужва 8

Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 6 часа | Общо време: 6 часа 15 минути

Съставки:

• 1 (15 унции) консервиран черен боб, отцеден
• 1 (15 унции) консервиран бял боб, отцеден
• 1 (15 унции) консервиран червен боб, отцеден
• 1 чаша суров киона
• 1 (28 унции) консервирани на кубчета домати със сокове
• 1 чаша зеленчуков бульон
• 1 голям сладък лук, нарязан на кубчета
• 1 голяма червена чушка, нарязана на кубчета
• 1 чаша царевични зърна
• 4 скилидки чесън, смлени
• 1 плик пикантен чили микс
• 1 супена лъжица сушен кимион
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 1 супена лъжица мед
• Заквасена сметана, за гарнитура (по избор)
• Пресен магданоз, за ​​гарнитура (по избор)

Упътвания:

1. Към купата на бавната печка добавете всички съставки с изключение на гарнитурите (заквасена сметана и магданоз).
2. Разбъркайте добре и покрийте с капак.
3. Задайте бавната готварска печка на минимум за 6 часа и разбърквайте от време на време.
4. Лъжица чили в купички, украсете със заквасена сметана и нарязан пресен магданоз.
5. Най -добре се сервира топло.

Рецепта за чили с бавен готвар от черен боб и наденица

Това селско чили е пълно с черен боб и нарязан чедър пуйка колбас и се гарнира с тръпкава заквасена сметана, кориандър, нарязани на кубчета домати и филийки халапеньо.

Сервира 8-10

Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 8 часа | Общо време: 8 часа 15 минути

Съставки:

• 2 (15 унции) консерви черен боб, отцедени и изплакнати
• 4 връзки пуешка наденица чедър, нарязана (използвах марката Johnsonville)
• 1 (28 унции) консервирани на кубчета домати със сокове
• 1 лайм, изцеден
• 1 голям сладък лук, нарязан на кубчета
• 1 супена лъжица сушен кимион
• 1 супена лъжица чили на прах
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• Сол и черен пипер, на вкус
• Заквасена сметана, за гарнитура (по избор)
• Прясно кориандър, за гарнитура (по избор)
• Пресни домати на кубчета, за гарнитура (по избор)
• Филийки халапеньо, за гарнитура (по избор)

Упътвания:

1. В купата на бавната готварска печка добавете всички съставки с изключение на гарнитурите (заквасена сметана, кориандър, домати и филийки халапеньо) и разбъркайте добре.
2. Покрийте бавната готварска печка и я оставете да се готви на слаб огън 8 часа.
3. След като чилито се свари, лъжица в купички, и гарнирайте със заквасена сметана, кориандър, домати и филийки халапеньо. Най -добре се сервира топло.

Още вкусни рецепти за чили

Веган пшенично зрънце и черен боб чили
Копие на Уенди чили
Индивидуални гювечи от чили с царевичен хляб