Като главен готвач на популярната кръчма в Индианаполис, Champion’s Sports Bar, Майкъл Влашич не е чужд да сервира печеливши ястия за здравословен апетит. Според Влашич, „Добавянето на неочаквани съставки е лесен начин да трансформирате типичните храни за пръсти и вашите закуски да бъдат рекламирани като най -добрата част от партито.“
знаменит готвач
Изпълнителният готвач Майкъл Влашич от центъра на Indianapolis Marriott Downtown се справя със задачата да създаде рецепти, подходящи за домашни готвачи, с качествени ресторанти, за да направи тази неделя за Super Bowl незабравима. Заедно с Sam’s Club, той взе някои от най-популярните рецепти за домашен стил и им даде малко звезден готвач пицаз, за да създаде невероятно прости ястия, които можете да пресъздадете у дома!
Готови ли сте да приемете предизвикателството на супербоула на готвача Влашич? Вижте тези фантастични рецепти за Super Bowl от самия човек или блиц с няколко свои творчески измислици!
Заквасена сметана Dijon dip рецепта
Това бързо и лесно потапяне е идеалното допълнение към всяко от предястията по -долу и още!
Добив 1 чаша
Съставки:
- 1/2 чаша нискомаслена заквасена сметана
- 1/2 чаша дижонска горчица
- 1 супена лъжица балсамов оцет
Упътвания:
- Смесете заквасена сметана, горчица и балсамов оцет.
- Охладете до около 15 минути преди сервиране.
Рецепта за закуска с рулета с коричка
Направете двойна порция от този висок клас за свине в одеяло, включващ гевреци, жак за пипер и хладилни ролки на полумесец.
Добив 4
- 1 висококачествен хот дог от говеждо месо
- 1/2 (правоъгълно) филийка сандвич филийка пипер сирене, подправено
- 1 филийка прошуто
- 2 триъгълника охладени ролки на полумесец
- 1-1/2 супени лъжици пълнозърнеста дижонска горчица
- 1/2 чаша гевреци, натрошени
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Разрежете хот -дога по дължина (без да го разрязвате наполовина) и поставете жака за лют пипер в процепа.
- Увийте плътния хот -дог плътно с прошутото, за да запазите сиренето в средата и хот -дога плътно затворен.
- Припокрийте двете триъгълни парчета тесто от полумесец, за да образувате правоъгълник и натиснете заедно по шева. Използвайте точилка, за да разточите леко.
- Нарежете тестото наполовина, за да направите два квадрата със същия размер, и след това ги поставете (леко се припокриват), за да създадете правоъгълник по дължината на хот -дога.
- Отново леко разточете и след това намажете с повечето (около 2/3) от горчицата.
- Поставете хот -дога на дъното на тестото и разточете, докато хот -догът е напълно покрит. Оставете да почине две минути.
- Намажете обилно останалата горчица от външната страна на рулето с хот -дог и след това оваляйте в трохите от геврека за покриване.
- Нарежете рулцата на парчета от 1-1/2 инча и поставете върху леко намазан лист за печене.
- Печете за 12 до 15 минути, докато тестото и коричките на геврека станат леко кафяви и тестото е напълно сварено.
- Сервирайте със заквасена сметана Dijon сос.
Рецепта за приготвяне на рулади от антипасто тортила
„Roulade“ е просто изискана френска дума за „навивам“. Когато вашите гости опитат тези вкусни закуски, богати на протеини, те ще знаят две неща: 1) Защо ги наричаш рулади вместо ролки и 2) Ти си кралицата на кулинарията змия.
Добив 9
Съставки:
- 1 (10 инчова) тортила (аромат по ваш избор, но използвайте 96 процента обезмаслена за опция с по-ниско съдържание на мазнини)
- 3 супени лъжици кремообразно сирене с ниско съдържание на мазнини (билка и чесън, кремав швейцарски или сушен домат и босилек)
- 3 унции (около 5 филийки) пушена нарязана пуйка
- 1-1/2 унции (около 4 филии) нарязан салам
- 1 унция (около 3 филии) сирене Хаварти
- 1/3 чаша намазана брускета с буркан
- 1 чаша настъргано зеле
- 1/3 чаша нискомаслена заквасена сметана
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- Сол и черен пипер на вкус
Упътвания:
- В незалепващ тиган загрейте тортилата от двете страни.
- Разстелете крема сиренето по цялата повърхност на тортилата. (По желание добавете малко сол и черен пипер.)
- На пластове поставете пуйката, салам и хаварти върху намазката със сирене.
- Започвайки отпред, разточете тортилата, като я държите стегната, докато вървите.
- Дръжте тортилите увити херметически, докато не сте готови за нарязване и сервиране (можете да ги приготвите няколко дни напред).
- Преди да сервирате, направете 1-инчови филийки по диагонал. Сервирайте със заквасена сметана Dijon сос.
Още рецепти за Super Bowl
3 по -здравословни рецепти за потапяне за Super Bowl неделя
Рецепта за гуакамоле за Super Bowl
Рецепта за чили от пуйка Super Bowl в неделя
