Вероятно сега, след като сте излекувани след диагноза цьолиакия, сте напълнели (или може би дори сте загубили). Как се приспособявате към новото си тяло?
T
TМислех, че веднъж съм сам в опаковането на килограмите след диагноза цьолиакия, но очевидно съм само част от тълпата.По време на скорошното ми пътуване до Образователна конференция на Фондация "Целиакия" в Пасадена, Слушах презентация на Памела Кюретън, Р. Д. от Центъра за изследване на цьолиакия. Тя говори за това твърде често срещано наддаване на тегло и как това не е непременно нещо лошо.
t Памела Кюретън и нейното изследване установиха това тегло прави промяна на диета без глутен. В проучване на 679 субекта 15,8 % са се увеличили от нормален до наднормено тегло. Той също така показа, че 22 % от тези с наднормено тегло по време на диагностицирането също са увеличили теглото си. Тези, които са спазвали по-внимателно диетата без глутен, са по-склонни да наддават на тегло. Това е иронично, тъй като толкова много хора, които не са с цьолиакия или се нуждаят от медицинска необходима безглутенова диета, спазват безглутенова „диета“ за
отслабване.Tвъпреки това, това наддаване на тегло показва, че тялото е здраво и оздравяващо, тъй като ворсинките (веднъж повредени от цьолиакия) абсорбират повече хранителни вещества и повече калории. Освен това хората са склонни да ядат повече, защото се чувстват по -добре; храната вече не ги разболява, така че те са склонни да ядат повече и да се наслаждават на яденето повече от преди.
t Но бих искал да съобщя само тази добра новина. Тези, които са на диета без глутен след диагноза цьолиакия, често ядат по-висококалорични хранителни продукти като пакетирани и преработени храни. Това не е изненада за мен, тъй като изтичах и купих всяка опаковка, кутия или чанта с надпис „без глутен”Върху него след моята диагноза. В исторически план съдържанието на калории в безглутеновата храна е било по-високо в мазнините, захарта и калориите, за да се направи това има по-добър вкус, но сега все повече безглутенова преработена храна прилича повече на пшеницата си колега. Въпреки това бисквитката все още е бисквитка, а браунито е все още брауни (без глутен или не, те не са най-добрият избор).
t Какво можете да направите за нежеланото наддаване на тегло след диагноза цьолиакия? Ето някои съвети, които открих и които диетолозите са споделили, за да контролират неконтролираното наддаване на тегло (докато стоят настрана от глутена).
1. Проследете хранителните си навици с хранителен дневник
T
TСнимка: ksushsh/iStock/360/Getty Images
t Може да е по-малко вероятно да имате тази трета или четвърта бисквитка без глутен, ако знаете, че ще ядете за да има някаква лична отговорност за това по -късно (продължете и имайте две, но вие имате моята разрешение).
2. Яжте колкото е възможно повече
t Яденето на пълноценни храни (т.е. тези, които не идват от кутия или пластмасова опаковка) може да ви помогне да избегнете храни, заредени с калории. Той може също да ви помогне да изследвате нови храни, като зеленчуци извън обикновените моркови и броколи (зеле, бок чой, романеско, манголд, юка и др.). Не че всички опаковани храни са ужасни за вас, но научаването да замествате ястията от кутия с пресни съставки може да ви помогне да се напълните с хранителни вещества вместо с калории.
3. Не съхранявайте в дома си храни, които предизвикват задействане
t Ако ходите за бонбони за торта или бисквити без глутен, не ги дръжте в къщата. Ако знаете, че имате задействаща храна за преяждане в шкафа, това е много по-лесно за да вземете това, вместо да напускате къщата, отидете в магазина и закупете спусъка храна. Ако знаете, че имате проблем да се контролирате около дадена храна, пазете се от нея.
4. Този е най -важният
t Научете се да прегръщате себе си, а не числото на скалата. Не ме разбирайте погрешно, всички предишни съвети са страхотни. И наистина имам желание хората да са здрави. Не бива обаче да се огорчавате, опитвайки се да задържите теглото, което някога сте били, особено ако предишното тегло е било нездравословно. Съсредоточете се върху поддържането на тялото си здраво и пълно с питателна безглутенова храна и се съсредоточете върху окончателното си възстановяване.
t Обичайте новото си тяло, без глутен, какъвто и размер да сте. Научете се да подхранвате тялото си с храни без глутен и да му позволите да се лекува и да се възстанови от предишни увреждания със здравословна храна.
